Pepper в мед сос
За да се подготви чушки трябва да бъдат:
- Около три килограма пипер (за предпочитане червен пипер, защото изглежда по-добре в крайния съда).
- Магданоз, нарязани на вкус.
- Една глава чесън.
- Дата на мед - 3 супени лъжици.
- Майор сол - 40 гр.
- Захар - 40 грама.
- Растително масло - 150 гр.
- Essence на оцет - 10 грама.
Чиния получаване в тази последователност:
- В тенджера налейте оцет същност и добавете към мед, захар и сол.
- Ние прекарват готвене маринатата чрез кипене на получената смес в продължение на седем минути.
- Добавянето на почти готов туршия слънчогледовото масло.
- Изчистете чушките от вътрешната страна.
- Нарежете подготвени плодовете на половина.
- Поставете празното в марината на кипене (необходимо е да се гарантира, че всички зеленчуци са напълно са се удавили в разтвора).
- Стерилизация на обем предварително приготвени буркани на половин литър.
- Във всяка от кутиите, поставени върху три или четири скилидки чесън.
- Вложихме магданоз банки в размер на 20 грама на пот.
- Равномерно разпределени през банките prokipevshy пипер.
- Запълнете го с маринатата.
- Банките навивам и преобръщане.
С босилек
необходимо за получаването на такива компоненти чушки:
- Pepper - шест килограма.
- Оцет концентрация от 9% - една чаша.
- Един литър пречистена вода.
- Маслиново масло - 250 гр.
- Босилек - 40 грама за всяка от кутиите.
- Ароматна пипер - на вкус.
- Дафинов лист - на вкус.
- Чесън - въз основа на вкусовите предпочитания.
- Течен мед - 125 грама.
- Захар - 200 грама.
Рецепта за ястия:
- Всяка подправка нарязани на четири парчета.
- Учете се от тях всички кости.
- Основно изплакване на преформата чрез студена течаща вода.
- Смесете всички съставки с изключение на пипер филийки, листа от босилек и чесън.
- В емайл тиган решение е доведен до кипене.
- Добавя растително масло.
- С настоящето течността да заври.
- Разтворът на кипене постави останалите зеленчуци.
- Боил, чушки за седем минути.
- за буркани за консервиране се стерилизира.
- Равномерно върху всички банки поставят листа от босилек и чесън.
- Във всяка от кутиите се сложи равен брой четвърти от черен пипер. Има също така могат да се добавят, ако е необходимо, и малки домати.
- Излейте маринатата върху банките.
- Банките се търкалят, използвайки клавиша.
Обърнете и се покрива с топло одеяло.
Pepper мариновано в мед
За да изпълните консервиране за зимата, трябва да:
- Паприка червена - шест килограма.
- Чесън - шест глави.
- Хот Чили Пепърс - две части.
- Сушени дафинови листа - за вкус.
- Чай в изсушена форма - на базата на предпочитанията на вкуса на домакини.
- Вода - 4 литра.
- Salt - 80 грама.
- Мед в течна форма - 80 грама.
- Захар - половин килограм.
- Оцет девет процента - половин литър.
- Маслиново масло - 300 гр.
Консервиране в следната последователност:
- Измийте добре пипер под течаща вода.
- Почистете зеленчуците отвътре.
- Нарязаните ленти преформа, получена средна стойност.
- Нарежете скилидки чесън в цяла много внимателно, за да не ги смаже.
- В предварително приготвен тигана излива вода.
- Добавянето на мед, сол, захар и зехтин.
- Разтворът се довежда до кипящ състояние.
- След десет минути кипене, изсипете оцета назад.
- Сложете в марината празен черен пипер.
- Сварете го в продължение на три минути.
- Добави парчета чесън решение.
- Стерилизация кутии.
- Получената смес се равномерно разлагат от банки.
- Свиване съдове с помощта на ключ.
- Преобърне бурканите и ги покрийте с кърпа. Антената може да бъде вкус.
Домати, консервирани с мед: не са се опитвали?
Като цяло, за да развалят опазването, е необходимо да се полагат големи усилия. Но, за да се получи не само познатото и нови, интересни резултатът не изисква толкова много сила. Един пример: "Скъпа домати".
(Въз основа на способността три-литров 3)
- домати - 5500 кг;
- вода - 5000 литра;
- сол - 0.150 кг;
- Фруктоза - 0.100 кг;
- Оцет 9% - 0,110 л;
- Мед - 0.07 кг;
- Копър чадър;
- Чесън - 0,100 кг;
- хрян (лист) - 0,010 кг;
- изгаряне пипер - 3 парчета.
- Стерилизира контейнера и капака. Стерилизирано за половин час.
- Доматите са добри промени и намаляване на дръжката.
- Обработете чесъна и магданоза.
- В долната част на приготвените контейнерите постави копър, подправки, хрян листа. След това, поставете домати. По-гъстата да вместите доматите, на по-малко годни туршия бурканите.
- Люти чушки могат да бъдат поставени на дъното, и могат да бъдат посочени, нарязани на кръгчета, между слоевете на домати. Ако искате да получите крайния продукт е по-остър - да не се вади от семена чушки - те съдържат висок процент от острота.
- След това трябва да се сложи на котлона тенджера с вода и го сварете. След това се изсипва вряща вода в контейнера с домати. Покрийте и се оставя да престои петнадесет минути.
- След това, водата се излива в същата чаша. Поставете сол, захар и мед. Сварете и намалете огъня, задръжте за няколко минути. След това изключете огъня, добавете оцет и се налива в резултат на туршия в доматен контейнер.
- Roll контейнерни капаци. Внимателно разклатете съдържанието. Cool и трансфер до хладно място.
Сладък пипер масло с мед
За осъществяване на опазването на храна, ние трябва:
- Чушка (за предпочитане червен) - пет кг.
- Слънчогледово олио (рафинирани, по-добре) - половин литър.
- Медът - 4 супени лъжици.
- Захар - 40 грама.
- Сол, готвене на големи количества храна - 40 грама.
- Пречистената вода е студена - половин литър.
- Подправки, свързани вкус в марля сноп (дафинов лист, черен пипер, черен пипер и карамфил).
- Оцет в концентрация от 9% - 100 мл.
Опазване се извършва, както следва:
- Български пипер, за да почистите отвътре.
- Той се изплаква под течаща вода заготовки.
- Получава пипер намали наполовина.
- пипер се поставя в тенджера емайл.
- Напълнете съда с вода.
- Сложете на останалите съставки.
- Пан е поставен на бавен огън.
- Пригответе всичко, докато се разтвори напълно сол и захар.
- Добавянето на огън, и изчакайте, докато разтворът започва да ври.
- Оставя се да кипи разтвора в продължение на петнадесет минути, че периодично се разбърква.
- Стерилизация на предварително промита кутии.
- Спред чушки от маринатата равномерно във всички банки.
- Изсипете марината в банките.
- Близо съдове и ги поставете под одеялото.
Мед Pepper с морков
- Peppers - пет килограма.
- Билки, босилек, магданоз, кориандър, копър чадъри, хрян и естрагон листа във формата на настърган - 200 грама.
- Чесънът нарязан форма - около 600 грама.
- Настърган морков - по един килограм.
- Слънчогледово олио - на вкус.
- Течен мед - една чаша.
- Супена лъжица голям сол.
- Измийте със студена вода, сладък пипер.
- Почистете я отвътре.
- Нарежете на заготовката по-малки части.
- В тиган се изсипва слънчогледово масло.
- Ние поставяме обратно моркови и чесън.
- ги запържете до златисто, докато кора на моркови.
- Ние се подготвяме голям емайл пот.
- Ние я прати в празната пипер и варени zazharku.
- Там също се излива вода.
- Ние посоляваме масата и да го даде време да се затопли.
- През това време, ние произвеждаме от време на време се разбърква.
- Налейте в тенджера и се изсипва останалата сол към една и съща мед.
- Продължи да ври на разтвора, докато се разбърква.
- Когато сместа започне да ври, трябва да го варете още 20 минути.
- Хвърлят в разтвор, предварително приготвен зелено.
- Оставя се да кипи смес от няколко минути.
- Стерилизация чисти буркани.
- Равномерно ги разпределя приготвена храна.
- Ние навивам на банките и да ги обърне.
Покрийте с кърпа.
Ratunda пипер с мед
За да се подготви ястието ще ви трябва:
- Pepper Ratunda - три килограма.
- Половин супена лъжица сол.
- 200 грама захар.
- Три дафинов лист.
- Четири грах бахар.
- Чистата вода - 700 мл.
- Оцет (9 процента концентрация) - 150 мл.
- стъкло слънчогледово масло.
- 150 грама мед.
- Pepper измийте под вода, и то изчисти отвътре.
- Нарежете чушките на две части.
- В пота готвач на маринатата останалите съставки (с изключение на оцет и подправки) периодично го разбъркване.
- Добавете подправките и се изсипва оцета назад.
- Кипящият разтвор се поставя Ratundu.
- Кук в продължение на 10 минути.
- Стерилизирайте буркани.
- Спред зеленчуците върху тях.
- Попълнете всички маринатата и навивам на банките.
- Преобърне посуда и покрит с одеяло.
Краставици, консервирани с мед: закуска с нов вкус
Както и домати, е един интересен поглед върху вкуса на консервирани краставици, в запазването на мед. И се оказва, много лека закуска, и се добавя към салати, те да им даде нови, свежи нотки.
- краставици - 1,5 кг;
- Мед - 0.1 кг;
- Сол - 0.07 кг;
- Lavrushka - 0,005 кг;
- зърно горчица - 0,015 кг;
- Оцет 9% - 0,05 литра.
- Краставиците се измия, извадете върховете. Поставя се в голям съд с вода и се оставя да престои в продължение на 3 часа.
- Контейнери за запазване старателно измити със сода. Стерилизирано с пара.
- Суха контейнер след стерилизация. Сложете в тези подправки. В долната част, което трябва да се сложи lavrushku. На него - зърно горчица.
- Обработени, приготвени краставици, поставени в контейнера вертикално.
- Направете разтвор на сол. На литър вода 70 грама сол е необходимо.
- Saline заври, изчакайте пълното разтваряне на солта. След това разтворът се излива в съд с краставици. Вливане физиологичен разтвор, трябва да остане място за мед и оцет.
- Изсипете меда в буркани. И в самия край на излее оцет в банките.
- Банките затворени капаци. Се охлади напълно. След това ги отстрани в сутерен, изба или друга хладно място за съхранение.
С оцет краставици стоят за цялата зима, но обикновено такова запазване не живеят до пролетта - твърде вкусни, получени такива краставици с мед. Реколта от повече, за да продължи до началото на новия сезон.
Консерви зеленчукови по тези рецепти ще украсят всяка маса. Те са компоненти в получаването на други съдове, или действат като гарнитура. Те могат да се яде като студена и топла състояние. Във всеки случай зеленчуци са източник на голям брой витамини, необходими за лицето през цялата година.
Свързани статии