Компот от цариградско грозде могат не само да утоли жаждата си в летните горещини, но и да го ползват, дори и през зимата.
Това зрънце - склад на хранителни вещества. Цариградско грозде сортове имат много, което означава, че може безкрайно експериментира с добавяне на различни съставки на напитката.
В тази статия ще намерите най-различни рецепти, цариградско грозде компот, както и полезни съвети, за да се избегнат грешки и опростяване на процеса на готвене.
Лятна напитка за цялото семейство
Преди всичко, което са поканени да лятна версия на цариградско грозде компот (без кастрация и ръчен шев), защото винаги е добре да се ядат плодове според сезона.
- Цариградско грозде - 700 грама;
- Захар - 200 грама;
- Вода - 3.5 литра.
- Преминете през внимателно измийте цариградско грозде;
- Зърната потопени във вряща вода и се изсипва захарта на същото;
- Извадете компот от жегата, веднага след като става въпрос за възпаление;
- Щам на напитката;
- Охладете и добавете лед, ако желаете.
Тази рецепта не е за съхранение, така че можете спокойно да експериментирате с пропорциите: За по-богат вкус вземете повече плодове, както и за сладко - захар.
Също така, опитайте да добавите любимата си цариградско грозде компот от билки и парченца плодове.
Снаждащи- през зимата: лесна рецепта
За компот от цариградско грозде за зимата ще трябва тези съставки:
- Цариградско грозде - 1000 грама;
- Захар - 2,5 чаши;
- вода;
- Мента - 30 грама (ако има такива).
- Измийте всички плодове, преди, че премахването на опашките;
- Изчакайте когато всичката вода и напълнете плодовете stechot приготвени стерилизирани буркани (малко под половината);
- В емайлиран контейнера излива чиста вода (приблизително три и половина литра). Довежда се до кипене;
- Излива вряща вода в съда. Покрийте и оставете да се влеят;
- След 20 минути, се оттича контейнерите обратно в контейнера за емайл и го върне до кипене;
- Изсипете цариградско грозде отново и се оставя да се влеят в продължение на още 12 минути;
- Чакай малко, когато течността се охлажда и отново се сливат, добавяйки, този път захарта. Сварете сироп за 6-8 минути;
- Ако имате мента, сложи на 3-4 листа във всеки буркан, тя ще даде своя напитка ярък и приятен вкус;
- До сиропът се охлади, за да ги залейте плодове в банките (до врата), и веднага се търкаля. Не се притеснявайте, ако изведнъж не разполагат с достатъчно сироп, само да я добавите във вряща вода, вместо на банките;
- Завъртете главата надолу и заглуши кутии топло одеяло, докато не изстине.
Напитката е готов! Както можете да видите, тази рецепта е много проста, за да се подготви, защото тя не изисква бланширане и кастрация цариградско грозде, не е необходимо, и пиърсинга на всяко зрънце.
Компоти от цариградско грозде за зимата подготвени за тази рецепта, можете спокойно да се съхранява дори при стайна температура в продължение на дълго време.
Цариградско грозде компот с портокалов през зимата
- Цариградско грозде - 400 грама;
- Захар - 1,5 чаши;
- Половината от портокал;
- Вода.
- Изброени и се промиват плодове vsypte стерилизирани в 3-литров буркан;
- Измийте портокал, нарязани половина и го нарежете на тънки филийки напречно (кора се отстранява, когато не е необходимо). Нарязани портокал и се слага в буркан;
- Сварете вода и да го излее в един буркан с цариградско грозде и портокал;
- Покрийте буркана с капак и оставете да се влеят в продължение на около 10 минути;
- Тигелът инфузията на банките в тенджерата, поръсва със захар. Довежда се до кипене и отстранете от огъня;
- Горещата Сипете обратно в буркана, навивам. Проверка за течове;
- Муфелни банката, и когато тя се охлади, отстранете депозита.
Цариградско грозде в готвенето променя вкуса си запознат с тревиста, а ако не ви харесва, тази рецепта ще трябва да бъде най-добре дошли. Orange компот даде приятен освежаващ вкус.
Разредете полезна напитка касис
- Цариградско грозде - 1 кг;
- Касис - 600 грама;
- Захар - 0.5 кг (ако киселина касис, след повече);
- Вода - един литър и половина.
- Подгответе плодове (сглоби, нарязани опашки, промива се няколко пъти) и след това равномерно в две кутии литър;
- Оставя се да кипи вода в тенджера;
- Излива се в буркани до върха на вряща вода и изтичането на директно обратно в котела;
- В една и съща вода, добавете захарта и оставете да заври получения сироп;
- Изсипете сироп плодове в банките;
- Внимателно поставете кутии за напитки в тиган на гореща вода (водата в тенджерата трябва да затвори три четвърти от кутии), стерилизирани в продължение на десет минути;
- Свиване на банките, а когато те са се охлажда, да го изпрати за съхранение.
Цариградско грозде компот с касис през зимата готов! Вкусът на тази напитка е много приятен, не преситена. Currant киселинност дава лесен и цариградско грозде - сладост.
Зимни компот от цариградско грозде с череши
- Чери - 350 грама;
- Цариградско грозде - 250 грама;
- Захар - 2,5 чаши;
- Лимонена киселина - 8-10 грама.
- Щателно изплакнете и сглоби всички плодове, цариградско грозде са отрязани опашки;
- Излива череша цариградско грозде стерилизира в 3-литров буркан;
- Напълнете буркана с плодове с вряща вода до горе, капака и изчакайте, докато, докато изстине;
- Тигелът се течността от контейнера в тенджера и се добавя захар в нея;
- Довежда се до кипене получения сироп. Захарни кристали по този начин трябва да бъдат напълно разтворени;
- Незабавно се добавят към сироп, лимонена киселина и се изсипва плодове;
- Свиване на банките с компот, а когато са се охладили, да ги съхранявате на хладно място.
Благодарение на киселината в рецептата, не можете да се страхуват, че вашата банка ще се взривят.
За да научите как да се готви компот от череши през зимата, можете да научите в момента.Тайните на готвене конфитюр от касис и, разбира се, рецептите могат да бъдат намерени тук. Не пропускайте сезона!
методи за готвене, описани тук, сладко от тиквички с лимон. Много необичайно и вкусно!
Какво ще кажете за добавяне на лимон?
Съставки за компот от цариградско грозде и лимон през зимата:
- Цариградско грозде - 1 чаша;
- Захар - 60 д;
- Половин лимон;
- Вода - 1 литър.
- Зърната събирам, оставят голямо парче цариградско грозде без никакви щети. Изплакнете добре ги;
- Изрежете с плодове и опашки пробива всяка Бери клечка за зъби (това е необходимо, за да се гарантира, че по време на подготовката на плодове не е напукан);
- Lemon обилно изплакване. Вие ще трябва само половината от плода, котлет възможно най-фино;
- Вземете емайл тиган и се излива във вода. Довежда се до кипене, след което се поставят един захар;
- Добавете плодове и лимонов сироп и се вари в продължение на 7-8 минути;
- Извадете компот от топлината, а след това се излива в стерилизирани буркани;
- Свиване стерилизирани буркани с метални капаци, включете и заключителни одеяло. Ден по-късно се съхранява на хладно място.
Тази рецепта за цариградско грозде компот през зимата особено харесаха тези, които предпочитат напитки с ярка кисел вкус. Най-усърден труд тук - на всеки пиърсинг плодове, но в действителност не е толкова дълго време, но резултатът определено си заслужава.
Мента - това е, което ще даде свежест!
- Цариградско грозде - 600 грама;
- Мента - 40 грама;
- Захар - 150 грама;
- Вода.
Също така за цариградско грозде компот с листа от мента през зимата ще имате нужда от три-литров буркан.
- Преминете през плодовете, премахнете всички опашки и стъбло, а след това изплакнете обилно с течаща вода;
- Мента също измие, се отстранят всички спиращ листа;
- Цариградско грозде и мента разпределен равномерно чисти и сухи банки;
- Към върха на запълване в буркани вряща вода и се покрива. Се задушени старателно напусне;
- След четвърт час цялата вода от контейнерите и се изсипва в тенджера, добавете захар в нея;
- Донесете сиропа да ври и веднага ги залейте мента и къпини банки;
- Свиване буркани стерилизирани капачки и фолио;
- Когато банките са готини, сложи ги в склад на хладно място.
Ето и готов оригинална и вкусна напитка, малко напомня на "естрагон". Плюс това, компот от мента и цариградско грозде има тонизиращо действие.
Камериер върха
- За запазването на цариградско грозде компот през зимата не е нужно да чакате за пълна зрялост. Неузрели плодове е не по-лошо (а в някои рецепти още по-добре), отколкото узрели. Ако не планирате да се запази напитка за дълго време, тя ще се поберат всички, дори най-малките и грозни плодове (различни от гнил, разбира се);
- Ако решите да се готви с френско грозде компот, не се колебайте да използвате абсолютно всички разновидности: черни, червени или бели. Само по този начин, не забравяйте, че ако плодът е прекалено кисела, захар трябва да се приема 2 пъти повече, отколкото е посочено в рецептата;
- Ако консервната желаете да участват в процеса на стерилизация, се процедира, както следва: в продължение на седем минути къкри плодове в сироп и след това се изсипва компот от банки. Освен това, можете да го направите: преди кримпване изсипва вряща сироп плодове най-малко два пъти, в този случай, също не могат да бъдат стерилизирани;
- За улеснение на източване течност от контейнерите, се използва специален запечатан капак с малки дупки.
След като сте навити кутии с задушени плодове, да ги превърне с главата надолу, за да се види дали капе сироп.
Броят на плодове и вода във всички рецепти може да варира в зависимост от предпочитанията. Ако не използвате компот плодове, след това да ги вземе по-малко, но в този случай сиропът ставаш по-малко наситени.
Стерилизирайте преди като се уверите, да не само банки, но също така и на капака, който ще ги търкаля.
Сега, че знаете какво да готвя компот от цариградско грозде през зимата не е много трудно. Не пропускайте да опитате няколко рецепти за сравнение и да видим кой отговаря на вашите вкусове и не се страхувайте да експериментирате.
Цариградско грозде перфектно с малина, лимон, мента, портокал, касис и всякакви други плодове, горски плодове и билки.
Свързани статии