Компот от Виктория за рецептата на зимната стъпка

Предишен ◈ Следващото

Семейството ми са много любители на компоти. Сокове, които купуваме рядко, предпочитам да се пие деца натурални сокове и домашно приготвени компоти. През зимата, аз събрани повече от дузина кутии с различни компоти, но особено дечицата, като компот от Виктория. Ароматен, свеж, ярък, спомня си той лятото по време на студения сезон.

Изберете Виктория за зимния компот

За тази рецепта компот важно да се избере само качеството на Бери. Най-добре е да използвате Виктория от градината си, тогава вие ще знаете точно какво да се хранят Бери не е вредно химия и ще бъде от полза за семейството.

Ние използваме само най-новата Виктория! Желателно е да се навивам компот от горски плодове, които наскоро са били отстранени от храста.
Виктория инспектира за наличие на гниене и повреди, ясно на листа, клонки насекоми.
При готвене компота е най-добре да използват средни Виктория.
Преди да се приготви Бери непременно измийте с обилно количество вода, дай да се отцеди в гевгир и се разпространява върху сух памучен плат.

Компот от Виктория за рецептата на зимната стъпка

за компот съставки от Виктория

On-литров буркан компот вземат:

Етапи на готвене компот от Виктория

Обелени, промиват плодове от дръжката разлагат в банки. Зърната налагат щедро. Напълнете буркана поне половината. Това е важно, тъй като от броя на плодове компот насищане вкус зависи банка.
Напълнете бурканите с вряща вода, покрийте с капаци на върха и да даде стоя 15-20 минути. През това време, сока Бери ще даде водата, можете да получите сироп.
Обединяване на кофите за сироп в голяма тенджера. Уверете се, че всички плодове са били в банките.
Добавете сиропа малко вода, не повече от 5-10% и напълнете със захар. Разбъркайте добре захарта в сиропа, докато се разтвори напълно.
Ние събрахме сиропа на котлона и оставете да заври.
Изсипете вряла сироп плодове в банките. Важно е да се излее буркан сироп пълен догоре.
Покрийте буркани само стерилизирани метални капаци и навивам машина.
Банките са длъжни да се обърнат отново и сложи капака на топло място. Не се нередно да покрие брега с нещо топло, като одеяло. Не забравяйте да се изчака, докато пълните кутии за охлаждане, и едва след това сменяте на хладно място.

Как да съхранявате компот без стерилизация

Това компот не изисква специална памет за себе си. Аз я съхранява заедно с останалата част от спойки в мазето в страната. Струва си да го за дълго време, мисля, че до пролетта със сигурност ще остане, но няма да кажа точно. Ние имаме такъв компот се различава много по-бързо, без значение колко кутии не се върти. Ние пие компот вместо сок почти всеки ден в хладилника винаги отворени разходи банкови.