Blackberry е вкусна и здравословна плодове. От него правят конфитюри, сладка, ликьори, напитки и изцедете сока се използва за попълване на печене. Сред най-различни детайли е да осигури навити компот от къпини през зимата. От упорита работа, този процес не изисква, но в крайна сметка се оказва, ароматно укрепен напитка.
Какво е предимството на къпина компот
- • zagotavlivaya къпина компот през зимата, трябва да знаете, че това е не само вкусно, но и полезно. Ето защо, ако е възможно, не забравяйте да добавите в подготовката на къпина и други разнообразни напитки, те ще станат по-укрепена и цвят ще бъде изпълнен;
- • Полезни свойства къпина състоят в състава си, характеризиращ витамини присъстват освен пектини, биофлавоноиди, органични киселини. Тъй като повечето минерали съдържа калий, флуор, магнезий, манган, мед;
- • Можете да се готви вкусно компот през зимата на къпина и без стерилизация, а след това все още има много повече хранителни вещества;
- • Бери не изисква продължителна предварителна обработка, но тя е много по-намалява целия процес на работа по подготовка на компоти;
- • Подготовка за зимния компот от къпина чудесно за по-нататъшна обработка в желе. В този случай, за приготвянето на сладки пълнеж се използва като пие сам, и плодове, които перфектно запазват своята форма и изглеждат в готовия желе като прясно;
Дори и тези, които не обичат плодове свежи, събрани през зимата компот от къпини ще бъде да им хареса. Така че, който знае как да се готви компот от къпини, че се оказа, вкусно и е в състояние да ви моля в студа на зимата, ние предлагаме няколко рецепти за тази напитка.
Подгответе къпина на процес на ръчен шев
Независимо от лечението не са подложени на къпина, то трябва да се помни, че Бери е доста крехка и когато продължително или енергично измиване може да се набръчка. Ето защо той трябва да се пере внимателно под течаща вода с пръскачка. За тази цел е по-добре да използвате гевгир. Орос повърхностни къпини, просто нека течността се оттича. Второ изпълнение измиване без увреждане на потапяне решето с плодове в вода няколко пъти. След това водата се разрешава да напусне през отворите на решето. Правейки компот BlackBerry зимата, за да се подготви едно зрънце трябва по същия начин.
А просто рецепта за къпина компот през зимата
Тази рецепта къпина компот през зимата полезен при подготовката на факта, че не е необходимо да се изчисли точният размер на необходимата плодове, захар и вода. Получените буркани с капацитет от 3 литра излива 0.5литър на къпина е около 350 грама и се излива само кипяща вода. По време на охлаждащата вода е принудена стерилизация кутии. След 30 минути, водата се оттича от всички бурканите в тенджера и добавете захарта към него. се основава на 3-литров буркан 200 грама или стъкло. Ако завъртя само 4 банки компот от къпини и през зимата, ще трябва 800 грама захар и 4 чаши, аритметиката е проста.
След кипене, сиропа до получаване на готвач 2 - 3 минути и се излива в съда. В този случай, пълнене на кутии появят последователно главната част на сиропа е в тава, стои на слаб огън. Напълнете една банка, той се добавя в 0.5 чаена лъжичка лимонена или ацетилсалицилова киселина и ролка. Ако къпина кисел, това може да бъде направено, без да добавя ананаси. Свиване на този банки по един, те обърна и се увива. Компот къпина готова за зимата, един ден може да изпрати склада или мазето.
Компот от къпини през зимата без стерилизация
Тази рецепта ще запази в подготовката на напитки най-голям брой полезни вещества. След готвене компот на къпини без стерилизация, може сведе до минимум термичната обработка на продукта. Трябва да има първоначално стерилни буркани и плодове промиват и взривяване суши.
Се основава на стъклен съд с 3-литров се приема:
- • 400 г къпини;
- • 2.7 литра вода;
- • 220 гр на захар;
- • 0,5 чаена лъжичка лимонена киселина.
Ако събрани няколко кутии компот къпина зимата без стерилизация, броя на компонентите за получаване на сироп е умножена по броя banok.V пара, или третирани с топлина шкаф банки запълва промива и се суши чрез къпини. Отделно от вода и се вари захарен сироп, го доведе до точката на кипене и варете в продължение на 5 минути, те изпълват бурканите с къпини. Най-малко в един буркан добавите лимон или киселина и ролка калаени капаци ацетилсалицилова. Това е доста проста рецепта къпина компот през зимата, да бъдат подготвени, че не е лесно.
Blackberry компот и ябълково Асорти
BlackBerry е съвместим с почти всички плодове и плодове. С някои от своя аромат е напълно разкрива, с други се използва като естествен оцветител. Но в действителност, а в друг случай, това е идеалното допълнение всяка напитка. Ние също предлагаме рецепта компот от къпини и ябълки за зимата с уникален вкус. Използването му в готвенето, всеки път, вие ще получите едно питие с отличителни бележки. Вкусът му ще зависи от ябълки и къпини плодова киселина.
Съставките за контейнер 3 литър:
- • 150 г къпини;
- • 350 - 400 г ябълки;
- • 300 г захар;
- • 1/3 чаена лъжичка лимонена киселина.
Контейнерите за стъкло, предвидени къпини и ябълки, нарязани квартали, изсипва вряща вода и се чака, докато банката охлажда. След това водата се отцежда и се готви на сироп, добавяне на захар и лимонена киселина. В варено състава на плодове и ролки попълнете капачка. В рамките на 12 часа държат банките с главата надолу, увити топло одеяло. Това е съвсем проста и вкусна рецепта за къпина компот през зимата ще трябва да се задоволи и най-взискателните любовница.
Свързани статии