Особености готвене и хранене
За компот от глог има приятен вкус и цвят, и няма да причини вреда, и ти трябва да го използвате правилно.
- Не е необходимо да се вземат компота над-сушени и сбръчкани плодове - те развалят вкуса и външния вид на плодове компот.
- Компот ще имат по-богат вкус, ако го правят концентрира, като се използват 0,3 кг плодове на 1 литър вода, но концентрацията обикновено се прави по-ниска, тъй като голям брой от глог може да има вреда на тялото.
- Запази глог полза ще позволи добавянето на лимонов сок компот или поне лимонена киселина. Лимонената киселина в буркана три литра отнеме 5-6 грама лимонов сок - една супена лъжица най-много. Добавянето на тези компоненти може да бъде компот, получен съгласно всяка от рецептите.
- Глогът е противопоказан при бременни и кърмещи жени и деца. Други хора компот от глог трябва да се консумира в умерени количества само - не повече чаши на ден. Поради тази причина, за неговото предпочитание за готвене трябва да се даде малко количество банки.
- за компот банки се нуждаят не само добро измиване, но също така и стерилизирани. Корица също така да използвате само стерилизирани.
- Дръжте компот от глог трябва да бъде на тъмно място, защитени от слънцето. Температурата в стаята, където стойката на кутии за напитки трябва да бъде високо - до 18 градуса.
Много по-вкусни компот от глог получавате, когато го правим с други плодове. Това не е забранено да се добавят разнообразие и подправка, но в умерени количества.
А просто рецепта за задушени плодове от глог
- За контур, промива се и се изсушава на плода, ги покрие в стерилизирани буркани.
- Сварете сироп. След кипене, е необходимо да се вари в продължение на 5-10 минути.
- Изсипете вряла сироп глог.
- Запретнете буркани с стерилизирани капаци.
- Поставете буркана надолу тяхната обвивка одеяло или дори две.
- Отстранете охлаждат бурканите за съхранение на хладно място, можете дори да ги сложи в хладилника.
Богат цвят и аромат на плодове компот получат веднага, но само след един месец. След 30 дни, вече е възможно да се отвори един буркан и вкус на напитката.
Компот от глог без семки
- Измийте засява глог, нарязани плодове и да ги премахнете от костите.
- Мястото за пулп Глог в гевгир и изплакнете отново под течаща вода, изчакайте да се отцеди.
- Заваряване дебелина захарен сироп, от вряща вода със захар за 5-10 минути.
- Охладете сиропа до около 80 градуса, което се потапя в глог целулоза и се оставя за 10-12 часа.
- Извадете плодовете от сиропа и мястото на стерилизирани буркани.
- Прецедете сиропа и пуснати на пожар, да доведе до възпаление.
- Изсипете вряла сироп плодове и покриване на буркана.
- Разположено на дъното на тиган просторен кърпа, сложи на буркани с компот. Напълнете водния съд за нейното равнище е банките "на раменете".
- Сложете тиган на слаб огън и се стерилизират бурканите с компот 15-30 минути в зависимост от големината им. По този начин, буркани от по половин литър за 15 минути са достатъчни за литър - 20, три-литров стерилизирани но трябва най-малко 30 минути.
- Затегнете банки. След като се обърна, да ги увито в одеяло и да изчакате да изстине.
- Охлаждане буркани в хладилника, премахват или мазе. Това компот може да се съхранява при стайна температура, но тя все още е по-добре да го постави на хладно място.
Компот на пулп глог (костилка), концентриран, така че преди сервиране трябва да се разрежда. Вие може да се постави в чаша с ментови клонки и гарнирайте с резен лимон или портокал.
Компот от глог с ябълки
- Измийте глог.
- Измийте ябълките, отстранете сърцевината на тях, нарежете ябълки филийки.
- Подредете ябълки и глог на стерилизирани буркани.
- Сварете захарен сироп, довеждане на водата да заври и бавно се добавя захар.
- Изсипете плодовете в буркани с вряща сироп.
- Запечатайте стерилизирани буркани и капаците са пуснати donyami.
- Муфелни кутии в топли дрехи и се оставя за един ден.
- Отнемете зимата на хладно място.
Компот от глог и през зимата се оказва, нежна и ароматен, с приятен кисел вкус, тя може да се пие както топла и студена, разстилане, например, чай.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!