Отличен за консервната зелен фасул се добавят към супи и задушени зеленчуци, се използва като гарнитура за риба и месо. Тя съчетава с почти всички зеленчуци, напълно подходящи и за картофите и яйцата.
С пиене зелен фасул като храна е необходимо да се помисли за следния факт: използвани зеленчуци в суров вид. Преди употреба, зърната трябва да бъдат сварени. Фактът, че тази култура съдържа feazin - токсично вещество, което се нарушава само от топлинната обработка. Сварените зърна не са непременно да ядат веднага. На чушките могат да бъдат студени, нарязани на парчета, сложи в чантата и сложи във фризера.
Дали боб полезно?
Използването на тази култура в храната съвсем оправдано. Фактът, че зелен фасул, за разлика от повечето други зеленчуци, не поглъща вредни вещества от околната среда. Има в него, и важното за здравето витамини и провитамини С, А, Е, витамини А, включени в растително фолиева киселина, фибри и минерали да зърната е почти съществени за предотвратяване на сърдечни пристъпи. Зеленият фасул подобрява храносмилането, помага при лечението на ревматизъм и бронхит. Благодарение на желязото, съдържащо се в зеленчукова реколта е отличен за хора, страдащи от анемия. Положителен ефект върху зърната, и нервната система.
Зеленият фасул и има диуретичен ефект - премахва от тялото на сол, тя помага да се отървете от камъни в бъбреците. Той се оказа и влиянието на тази култура в настроение. Тези, които активно го използват в хранително-вкусовата, винаги спокоен и весел.
Задължителните боб за жени. Тя помага за укрепване на косата, за да се поддържа здрава кожа, и е широко използван за предотвратяване на заболявания на гърдата.
Препоръчително е да го използвате, както и хора, които гледат теглото си. Зелен фасул съдържа само 24 калории.
Как да се готви зелен боб?
Преди готвене боб старателно измити и почистени от клонки. След това, на 2-3 часа зеленчуци накисват във вода.
вряща зелен фасул времето зависи от това дали пресни или замразени боб. На пресни зеленчуци се приготвя от 4 до 5 минути. За вряща замразени боб се нуждаят от малко повече време. Обикновено тя е между 5 до 7 минути. Ако боб старо време на кипене се увеличава до 10 минути. Зеленчукова варено във вряща подсолена вода. Варен боб се накланят в гевгир да се отцеди излишната vode.Mozhno също пропуска боба в студена vodu.Eto помогне да се избегне нова термична обработка за сметка на собствената си температура шушулки.
По време на кипене най-важното - не се извари зеленчуци. В този случай, боб става влакнести, и неговото качество вкус значително намалени.
Фасул се счита за приключен, когато шушулките вече не са ясни, но все пак са останали твърди.
Като цяло, за консумация от човека, е желателно да се използват млади шушулки. За да ги разграничат от зрял лесно. Зрелите зърна твърди и по-тъмни в сравнение с по-младите.
Намери зелен фасул може да бъде по рафтовете на почти всеки магазин. Предимства в полза на придобиването на зеленчуците са ниско калорични, е от огромна полза за организма, както и много възможности за ястия, които могат да бъдат приготвени с боб. С правилна работа и подготовка на този зеленчук е практически незаменим. Всеки човек в него ще откриете нещо полезно за себе си. Отличителна вкус на този зеленчук ще добави пикантност към много ястия. Не забравяйте да използвате зелен фасул в диетата си!
пиле на грил
Рецепта краставици опазване на литър буркани
Домати консервирани, домати за зимата
Пилешко руло със сирене и тиквички
Venigret съставки, рецепта
Свързани статии