През колко да се готви свинско, че е мек, мисля, че не само тези, които планират да я подготви за първи път, но и подправени месоядците. Свинско макар да се смята за един от най-тлъсти меса, но това е много често присъства в дневното меню. Всички майки знаят, че свинско месо - не най-добрата храна за бебето, но някои нискомаслени части няма да навредят на здравето на децата и ще ги обичат, ако е приготвен правилно. На първо място, трябва да знаете как да се готви свинско, докато омекнат, че се оказа, сочни и меки.
Основните точки готвач свинско
Нарязани на малки парченца, месото е готово за най-малко 30 минути.
Минимално време е необходимо да се готви парче месо с тегло 1 кг - 1.5 часа.
Свинско с кост ще бъде готов за най-малко 2 часа след приготвянето му.
Как да се готви свинско
- На първо място, свинско свинско - са различни. Колко дълго мога да го подготви, това зависи от коя част на трупа пред вас - мазнини или месо, млади или зрели, или може би изобщо - бекон и вече предварително третирани.
- На второ място, по колко да се готви свинско супа, засяга неговия размер. Така че, свинско месо с кокал ще бъде приготвена по-дълъг от един час или дори наполовина. И ако се намали плътта на малки парченца, а след това тя ще бъде готова много по-бързо.
- На трето място, подготовката на месото зависи от кухненски уреди. Ако тавата ще бъде приготвена в продължение на няколко часа, след което се готви да го multivarka много по-рано. И в тенджера под налягане и всичко, което може да яде вкусно готвене всяка рецепта със свинско в продължение на няколко минути.
Как да се провери готовността
Завършеният месото е пробита лесно с вилица. Ако ние говорим за едно парче кост, месото трябва лесно да се отдели от него.
Как да се готви свинско
Когато става въпрос за времето за готвене, правото да се каже "варете, докато направи." Но много от тях, особено на неопитен домакинята, изисква специфика. Те се интересуват от точно - как да се готви свинско за борш или други ястия. Тази рамка може да бъде определено за тези нови за готвене:
Как да се готви свинско филийки
Ако се порежете свинското месо на парчета с големина 2-3 см в дължина и ширина, тя ще бъде готова през 40-50 минути. В този случай, водата не трябва да бъде прекалено много, то просто трябва да покрие месото. Ако парчетата свинско готов, тогава ножът ще лесно да ги въведете.
Как да се готви свинско с кокал
Свинско с кост то ще бъде готово до 2,5 часа. По време на готвене, на всеки 15 минути, е необходимо да се вдигне капака и извадете измет. За да се избегнат неприятните миризми трябва да бъдат хвърлени в тенджерата и дафинов лист бахар черен пипер.
Как да се готви месото на свинско месо
Плътта на свинското месо може да бъде приготвена в едно цяло парче. Това ще отнеме средно по 2 часа. Ако трябва да се готви месото твърде дебел или прекалено стар, е необходимо да се разшири този път до 3 часа.
Как да се готви свинско multivarka
За да се готви свинско в multivarka, трябва да използвате режима на "Месо" или "готвене". В зависимост от модела на тази техника, времето може леко да варира, но средно тя ще възлезе на повече от един час.
Месо с кокал готвачът не multivarka препоръчва, тъй като това може да повреди на финала на купата. Също така, не използвайте тази кухненски уреди да се готви свинско месо за детето, ако не можете да премахнете ръждата по време на готвене.
Варени свинско, за да получите меко и сочно, се препоръчва да се маринова леко или се готви за няколко - тогава той просто ще се стопи в устата си.
Как да се готви свинско месо в тенджера под налягане
Производителите на съвременните тенджери под налягане (или multivarok с готварска печка функция) твърдят, че месото е готов само за 20 минути. Въпреки това, практиката показва, че повечето от моделите на тенджери под налягане не може да се справи с тази задача в такъв кратък период от време, така че би било правилно веднага настроите времето за готвене до 30-40 минути.
тенджера под налягане не е възможно също да се премахне измет. Ако някой е много важно за премахване на мазнини, а след това можете първо да ври месото в тенджера на печката, а след това продължи да се готви в тенджера под налягане.
Това е нещо като метод за приготвяне на месо "на втория бульон." Все още не е неприятен, но все още изискват повече време, отколкото, да речем, ако месото се изпраща незабавно тенджерата под налягане.
Как да се готви свинско месо в чантата
Варени свинско в пакета, той - печени или задушени свински, подготовка за дълго време. Целулоза е първата сол, черен пипер, и след това се поставя в ръкав. Преди да го изпрати да ври в тенджера, сложете на дъното на плата, на ръкава не е в контакт с тигана. На кърпа постави месо в опаковката (втулка) се пълни изцяло с вода и се кипи под затворен капак. Когато чорбата започва да ври, намалете пламъка на средно или ниско. Този начин на готвене ще ви помогне да подготви много мека и сочна свинско месо, но това ще отнеме най-малко 4 часа.
Други материали сайт
Нашият сайт ще ви предостави точна информация за времето на агнешко месо за готвене в тигана
Ново за готвене? Ние можем да помогнем! Разберете колко трябва да се готви морковите за готовността й
Чрез тази статия вероятно ще знаят как да готвят пъдпъдъчи яйца, така че те са лесни за почистване
Свързани статии