- 2 чаши брашно
- 2 яйца
- 1 щипка сол
- вода (колко ще се тестото)
- 5-6 картофи
- 2 глави лук
- 300 гр гъби
- смлян черен пипер
- сол
Кнедли с картофи и гъби рецепта:
Картофите се измиват, почистват, нарязани на големи парчета и се вари в подсолена вода.
Mash и вместо мляко и масло zazharki на лук запълване (ситно нарязан лук се запържва до златисто кафяво в гореща слънчогледово масло и се смесва с картофи). Пепър сос на вкус.
Гъби измият, котлет и се запържва с нарязан лук, сол и черен пипер запомнящо се.
Пригответе тестото за кнедлите:
Изсипете в купа две чаши брашно, сол, добавете 2 яйца, разбъркайте всичко, ние събираме в чаша с вода и леко добавете към тестото.
Тестото трябва да е готино, че ще ставам на тортата, той е същият като в кнедли. Торта разпростиране не с целия тест наведнъж, и отсече част от тестото и ставам, а след това още един.
Подсладените таблетки трябва да се разточва тънко, но не и стиска ochen.Stakanom Varenitsa, поставен върху един полукръг плънка и се покрива с втората половина и zaleplivaem.
Оставя се да кипи във вряща подсолена вода, за около 6 минути всяка обслужващи кнедли.
Ние zazharku направи за кнедли:
В загрятото олио се запържва слънчогледови нарязан лук до златисто кафяво.
Zazharku изсипете в купа, има поставени всички наши кнедли с картофи и гъби се готвят и се разбърква. Сервирайте ястието топло със заквасена сметана.
Всеки се насладите на храната.
Свързани статии