Кнедли с череши
Кнедли - един от най-популярните и достъпни храненията. Те не са трудно да се подготви. Те дори могат да се научат амбициозен любовница. По време на готвене кнедли са друг важен и положителен качество - те могат да се готви със семейството или с приятна компания. Един омесва тесто, а други се подготвят плънка (можете да си приготвите няколко пломби), а след това заедно се забавляват и извайвам кнедли. Най-отговорно, отговарящ за кнедли за готвене. След процеса на готвене не е важно Digest кнедли в противен случай те ще получат трудно, тъй като всички магазини и сила ще бъдат похарчени напразно. Кнедли се считат за празничен чиния. Те се обслужват на втория ден на сватбата, раждането на дете. Грижа домакиня често организира почивката си у дома, обслужващи кнедли с череши за закуска. За да подадете кнедли добре ферментирал печени мляко, студено мляко или сметана.
Prigotovleniya- време 2 часа и 15 минути
Добив - 15 порции
За приготвяне на храна "кнедли с череша", са необходими следните съставки:
Брашно - 1 килограма 100 грама
Яйца - 2 броя
Кефир - 450 гр
Сода за хляб - 2 чаени лъжички с пързалка
Гранулирана захар - 50 грама
Картофено нишесте - 20 гр
Замразени череши - 500 грама
Поемете дълбоко контейнер и да го отведат в кокоши яйца, тяхното предварително солени.
След това внимателно се добавят много кисел кисело мляко, а след това ни кнедли се оказват пухкав и ефирен. Разбърква кисело мляко със сместа за яйце. Брашно два пъти пресява, така че да е обогатен с кислород. Изсипете половината от брашното и се месят в норма включете ни микс. Изсипете сода равномерно и оставащото брашно.
Ами месят тестото на ръка, докато той няма да се справи с ръцете. Тогава pritrushivaem брашно и се покрива с кърпа отгоре на тестото зряло и да стане еластична.
Ние отреже част от парчето тесто и образуват "наденица", а след това се нарязва на Varenichki който свива в брашно.
Ако подготви кнедли с сочен зрънце пълнене, е необходимо за получаване на захар от - нишесте смес. За да направите това, да вземе захарта. картофено нишесте и разбъркайте добре. С тази смес от нашите кнедли никога няма да бъде сурово вътре.
През лятото ние използваме всички видове пресни плодове за сладки кнедли. Но замразени плодове са не по-лоши от свежи. Когато ги готвене не е необходимо да се размразява в процеса на готвене те остават сочни и свежи.
Изготвен Varenichki ставам с точилка, или разтеглени ръце. Можете да започнат моделирането кнедли. В средата на изложи на два, три череши и се поръсва saharno- смес нишесте. Lepim кюфте, внимателно следи че шева е стегнат и сок по време на процеса на готвене не е изтекла. Готов кнедли с череши пропуснати във вряща вода и се вари в продължение на пет минути.
Скимер GAT кнедли с череши от вряща вода в купа и се разпространява на праха на захар или заквасена сметана. Смесва се добре и служи.
Свързани статии