Класически винегрет с грах - универсален любим. Подгответе здравословна салата за тази рецепта и се хранят с удоволствие!
Винегрет е универсална: тя се сервира на празници и делници. Във всеки кафе, ресторант и патос в прост трапезарията в менюто, вие със сигурност ще се срещне винегрет - "Руски" салатата.
Класически винегрет и грах - са прости храни, които са по-вероятно да е под ръка. Винегрет съчетава параметри като мекота, свежест, свежест, пикантен, сочно, яркост. достъпно Празник Gourmet, дори и в дните на спестяване.
Един класически винегрет подправена оцет и олио зеленчукова смес, тъй като думата "винегрет" себе си - производно на френската дума "оцет". Задължително съставки - картофи, моркови, цвекло, лук, кисели краставички и грах. Можете също така да добавите кисело зеле, фасул, гъби, дори и яйца, херинга или варено месо.
Винегрет обичам не само заради вкуса. Винегрет само 130 ккал на 100 грама! Класически салата с грах включени в менюто на различни диети - и за лечение на стомашно-чревния тракт, и за загуба на тегло. Но ако страдате от панкреатит, подготви салата без оцет, кисело зеле, боб и кисели краставички.
съставки
- картофи, 3 фигури
- моркови, 1 бр.
- цвекло, 1 бр.
- грах, 1/3 консерви
- лук, 1 бр.
- туршии, 2 бр.
- растително масло, 3 супени лъжици. л.
- оцет, 1 супена лъжица. л.
- горчица, 1 супена лъжица. л.
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- билки, за да опитат
Как да се готви класически винегрет с чушки
Измийте и се вари цвекло, докато омекне, без пилинг. Сварено цвекло, в зависимост от размера, до два часа. Ето защо е необходимо да се охлади под студена вода. Ако цвекло се гаси с водна струя, то е лесно да се отклони от кора. Самата зеленчук, когато този въпрос за готовността, ако не е имало достатъчно мек и преди.
Оставя се да кипи картофите в техните якета и суровият промиват моркови. Готини зеленчуци.
Цвекло, нарязани на малки кубчета, и се изсипва сол растително масло да намали оцветяващи свойства.
Картофи, краставици и моркови, нарязани точно като цвекло. Ситно котлет лук.
Смесете зеленчуците в купа салата, изсипва се грах, на вкус със сол, черен пипер, сезон с растително масло и оцет и горчица, поръсва със ситно нарязан зеленчуци и се разбърква.
Не забравяйте да направите класически винегрет с грах, в количество, за да се хранят в продължение на един ден. Това не може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време.
Приятели, да публикуват рецепти за салати и вас, дори и ако те съвпадат с вече съществуващата на сайта. Показване на снимките, докато се обърна, споделя тайните си на готвене салата!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии