Всички видове кюфтета - много популярно ястие в менюто на семейството. За разнообразие, можете да промените не само съставките на сосове, в която кюфтета яхния, но също така и като част от задницата месото. Най-често, кюфтетата са направени от ориз, но не по-малко вкусни завои и елда! Кюфтета, направени от елда може да се пече за печене лист във фурната, ако планирате голям брой от тях, както и поставени в дълбок тиган или тиган на печката.
Общото време за готвене - 1 минута скорост 0
Active времето за готвене - 0 часа и 30 минути
Разходи - висока цена
Калории 100 гр - 187 ккал
Дози - 5 порции
Как да се готви елда с кюфтета
Телешка кайма - 600 гр
Елда - 1 супена лъжица. (200 мл)
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 зъба.
Доматеният сок - член 1.5. (200 мл)
Сол - на вкус
Първото нещо, което се готви ронлива елда. За тази цел, ако е необходимо, да се премести на опашката, го измийте под течаща вода. След това, в тиган с приготвената елда излива вода в съотношение от 1 част елда 2 части вода. Това не се отнася до маса и обем на продукта, например, в чаша. Довежда се до кипене, намаляване на топлинна енергия за ниско и къкри, покрити в продължение на около 20 минути, след което се разбърква.
И най-лесният начин да се готви елда, която се продава в торби за готвене, но в продължение на пет минути по-малко, отколкото е указано на опаковката.
Мляно за кюфтета могат да бъдат почти всяка храна, а най-доброто от няколко вида месо в съчетание мастна и постно, например, свинско месо или свинско пилешко.
Предпочитам говеждо месо, варени у дома, а не покупка. И по-добре, че плънката ще се превърта в месомелачка от разкъсан с помощта на блендер.
Най-популярните зеленчуци, за да добавите към мляно лук и чесън са. В допълнение към много вкус, и те ще добави богатство. Обелете и фино котлет лука. Чесън от обвивката след пречистване смаже голямо острие, а след това котлет.
И най-лесният начин да Лукът се нарязва на филийки и скилидки чесън, с помощта на механични кухненски уреди.
Свържете готова охладена елда, мляно месо и зеленчуци, маса, разбъркайте добре, добавете сол и подправки на вкус. Отлично годни почти всички сухи ароматни билки.
Форма на получената маса кръгли кюфтета големината на орех или повече. Поставете ги в намазана форма. Пригответе соса за гасене на доматено пюре с вода, от кетчуп с вода или просто да използвате доматен сок. Изсипете доматен сос кюфтета до около половината от височината.
Пече се кюфтетата, направени от елда във фурната на 200 градуса за около половин час, но времето, зависи от размера на вашите кюфтета и свойства на фурната. При поискване от време на време поливане кюфтета сос или да ги предаде на другата страна в хода на печене.
Като гарнитура към крокети от елда изберете нещо по ваш вкус: картофено пюре, задушени картофи, тестени изделия.
Може би обичате тези рецепти?
Свързани статии