Кюфтета от шаран - рецепта за вечеря

Karas 10 бр. (Среден размер, с дланта)
Onion 1 бр.
Яйце 1 бр.
2 филия хляб.
50 мл мляко
Брашно 50 грама
Сол 1 schp.

Описание на шаран котлети

Рибар е добро - себе си стоеше с въдица в тишината, в природата, да се говори за живота си с други рибари, но може да стека рубли, спечелени - ". За топлина" само Много по-трудно fisherwoman, в края на краищата тя имаше нужда perechistit преведе мъжа си ритна блокове живеят сребро, но рецептите повече да се подготвят да улови не е скучно ... Ако вече и се пържи шаран има, и да го пекат в заквасена сметана, и риболов на съпруга си справяне с всичко, което не се е разпаднала - готвя бургери ! Накарайте ги възможно дори и за вечеря. защото това ще отнеме не повече от 40 минути в продължение на 4-5 порции. Juicy, нежна, те като всички - вкусът е запознат, риба, леко сладък, и не е необходимо да се избере семена.

Рецепта за кюфтета от шаран

Подгответе рибата: необходимо е да се почисти и червата.

Сварете вода (той може да сол). Изпрати рибата във вряща вода за известно време от 1 до 1,5 минути - вече не държи, защото дайджест, шарана ще пълзят далеч в ръцете и ви предпазва от работа. Няма значение, ако по време на тази "готвене" на водата да не заври: нейната температура е достатъчна, за да се смекчи рибата. Между другото, това не означава непременно излее vodichku утре бульон риба може да бъде приготвена супа-ухо.

Премахване на шарана в чиния, да им даде няколко минути да се охлади, така че можете да вземете и един "Милс" им, премахване на месото от костите.

В същото време, се накисва хляб в мляко. Е, или във водата, ако няма прясно мляко.

В продължение на 20 минути, имате време да обработва 10 шаран в дължината на дланта.

Месо от риба и лук в месомелачка за мелене. Хляб просто натиснете и се рушат на ръка. Добавете сол и яйца, разбъркайте плънката.

Формиране малки банички, търкалят ги в брашно.

Запържваме рибата торти в масло от двете страни.

Това е красотата на вечерята!

Съвети и бележки към рецептата:

За да получите повече пържоли, кайма да сложите варен ориз. На мляно месо и ориз не само бургери, но също така и рибни кюфтенца - те не са пържени в тиган, и се пече във фурната.
Ако обичате храната posytnee, заедно с рибата може да се добави месомелачка и парче бекон.

Описание на шаран котлети

Рецепта за кюфтета от шаран

Свързани статии