Delicious, леко сладки кисели краставички се получават, ако техните близки кръгове. Тази рецепта е подходяща за тези, които имат краставици с дебела кожа, големи размери. По-рано те краставици не са събрани през зимата, и направиха само салати. Тогава се научих да правя Нижин салата от краставици - но той не е много харесва. Метод на вкус тази заготовка сметка на всеки и като вкусна закуска и като пикантна салата.
Кисели краставици филийки рецепта.
За това ние трябва
- 4 супени лъжици захар,
- супена лъжица сол
- 1/3 чаша 9% оцет (пропорции изчислени на литър вода).
- 4 грах пипер
- чадър копър,
- скилидка чесън,
- пръстен зелен лют пипер (съставки, предназначени за един буркан).
Горещата вода добавяне на захар, сол и се получава възпаление. Налейте оцета е необходимо вече е в спирането, като не вряща вода.
Банките стерилизирани с гореща вода или пара. Капаци също трябва да се варят в продължение на 2-3 минути.
След това в чиста копър буркан пут чадър, люти чушки и черен пипер на грахово зърно. Също скилидка чесън, нарязани на 3 части и поставени на дъното на кутията.
Ако го направите краставици за закуски можете спокойно да се увеличи размерът на чесън и черен пипер.
След това се поставят нарязани краставици филийки и ги напълнете с гореща саламура.
Банка се покрива с капак и се стерилизират 10 минути. След това внимателно извадете буркана от врящата вода и специално устройство, за да се навивам на банките, ако имате обичайната корицата, или просто да се притеснявам.
Сервирайте кисели краставици резени както следва: Банка на хладно и отворен. Отцедете марината, сезон с растително краставица с миро и да служи като предястие.
Можете да си приготвите и салата от краставици - екстракт от краставица, течност се излива лук. Салатата се добавят всички зеленчуци - зеле, настъргани моркови, варени картофи. Добавете лука с маринатата и краставици. Бързо и необичайна салата готов.
Просто се опитай да се подготви салата от краставици без стерилизация.
- Туршия за зимата
- кисели краставички
- Кисели краставички с чесън за зимата
- Вкусни кисели краставички
- Кисели краставички с чери домати
- Кисели краставички - хрупкави
- Кисели краставички и пипер
- Туршия с ръжен хляб
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии