Кимион (Carum Латинска Carvi.) - двугодишен тревисто растение с продълговати оребрени семена имат характерен горчив-пикантен вкус и мирис. Плодове от ким се използват предимно като подправка, но имат редица лечебни свойства, на първо място - благоприятен ефект върху храносмилането.
За медицински цели е значително по-вероятно да използват черен кимион (известен още като черен кимион, черен кориандър, лат. Черен кимион), който, въпреки името "кимион", е напълно различно растение. Плодове като фин черен кимион триъгълна, сбръчкан бучки с остър вкус и мирис. Широко се използва в готварството източноевропейски страни, народната медицина, парфюми.
Лечебни свойства и противопоказания кимион
Кимион семена съдържат 3 до 7% етерично масло, до 22% от различни мастни масла, както и витамини, минерали, протеини и танини, флавоноиди и кумарини.
Списъкът на терапевтичните свойства на кимион е достатъчно голям:
- Кимион е благотворен ефект върху чревната перисталтика, стимулира апетита, храносмилането и жлъчната секреция на, помага за премахване на подуване на корема и газове. облекчава спазмите на гладката мускулатура на червата.
- Тя притежава спазмолитично и отхрачващо действие, така че се използва като част от различни такси от кашлица.
- Той е изразен антисептични и антибактериални свойства, като по този начин се използват за лечение на чревни инфекции, и външно, кожни обриви.
- Използва се при лечение на камъни в жлъчката и бъбреците каменна болест, възпалителни заболявания на пикочните пътища.
- Той има възстановителен и антиоксидантно действие.
Кимион, като всяко друго физическо горчивина, може да се използва за гастрит с висока киселинност. язва на стомаха. Той е противопоказан при пациенти с коронарна болест на сърцето, тромбофлебит, след като получи сърдечен удар. Също така трябва да се отбележи, че кимион може да бъде силен алерген.
Лечебни свойства и противопоказания от черен кимион
Черен семена кимион съдържат мастни масла (до 44%, включително голямо количество ненаситени мастни киселини), етерично масло (1.5%), минерали и микроелементи (особено желязо, калций, фосфор) melantin глюкозид.
Сред лечебните свойства на черен кимион, на първо място трябва да се отбележи силно изразено антисептично и противовъзпалително действие. В народната медицина, черен кимион масло се използва за борба с различни възпалителни заболявания на кожата и в козметиката се счита за един от основните компоненти при получаването на маска за акне. Той се използва като антидот за облекчаване на болката и възпалението при ухапвания от насекоми.
Също така, черен кимион има аналгетично, спазмолитично, антихелминти, имуностимулиращо и тонизиращо действие, благоприятен ефект върху кръвообращението, почиства кръвоносните съдове, стимулира отделянето на холестерол и токсини,
Противопоказно за използването на това растение лекарство по време на бременност и алергични реакции. За разлика от конвенционалните кимион, черен не разполага с ясно изразен дразнещ ефект върху стомашно-чревния тракт, но използването му все още не се препоръчва за гастрит.
Свързани статии