Като подправка кимион намира приложение не само в стопанките кухненските (например, за съхранение), чиито семена се използват в сладкарството за някои степени на печене хлебни изделия. Кимион на зърна също се използват в сладкарството и производството на напитки, но също така и в парфюмерията.
Древните Египет, кимион се считат афродизиак - средство за повишаване на потентността и масло от семена се използва за козметични цели.
За търговско производство на семена от кимион се отглежда в много страни, но тя може да бъде намерена в дивата природа в ливади, горски поляни и така нататък.
медицински Събиране на суровини
Запазва семената кимион в хартия контейнери (кутии или пакети).
плодове обработват веднага след събиране, чрез подлагането им на пара дестилация до получаване на етерично масло.
Химичният състав на кимион на
Фармакологичните свойства на кимион
Кимион семена стимулират храносмилането и жлъчната секреция, има положителен ефект върху чревната перисталтика, подобряване на преминаването на изпражненията. Кимион маслени дразнещо вкусовите рецептори, стимулиране на апетита. На етерично масло, съдържащо се в семена, кимион, спазмолитично и има анестетични свойства, инхибира гниене и ферментационни процеси, така че често се предписва за болка в стомаха и червата. Спазмолитично ефект се проявява кимион и когато са изложени на мускулите на гениталното осакатяване на жени. Използването на ким увеличава диуреза (диуретични свойства), отделянето на слуз от слюнка. Кимион семена имат стимулиращ ефект върху гръдната жлеза по време на кърмене, което води до увеличаване на производството на мляко.
препарати кимион
Кимион плодове се използват, например, за приготвяне на чай газогонно:
Чай варя 2 ч.л. събиране 250 мл кипяща вода. Преливане в продължение на 15 минути. Взети сутрин и вечер.
Кимион вода се използва в педиатричната практика, в случай на чревни колики. Предписани 1 чаена лъжичка Кимион вода се прилага също за триенето с миозит.
Кимион масло се предписва за прием от 1 - 3 капки (за част от рафинирана захар). Кимион масло е за получаване на ким вода.
Лечебните свойства на кимион в лечението на заболявания
- Кимион отслабване. Ким се използват в храненето за загуба на тегло. Такова използване е оправдано, тъй като кимион стимулира храносмилането и подобрява процесите на естествените движения на червата. Специалистите съветват два пъти на ден да се яде 1 ч.л. кимион, семената се препоръчва да се дъвче в продължение на поне 5 минути.
- Затлъстяването. Подгответе данък: мента и коприва - листа, лайка и невен - кошници с цветя, валериана - коренище, кимион и кориандър - плодове. Всички съставки в същите пропорции. В 300 мл кипяща вода е необходимо да се вземе една супена лъжица смес от билки. Оставя се да ври 5 минути, след това натиснете за един час. Вземете 20 минути преди ядене по половин чаша.
- За да се засили лактацията. Някои жени, които кърмят, че понякога не е достатъчно кърма. Помощ в този случай, билков чай (лактогенна), който се състои от ким, копър (или копър) и оставя мъртва коприва (Lamium албум). Всички компоненти са взети в равни пропорции тегло. Половин литър кипяща вода е необходимо да се вземат 1 супена лъжица билкови чайове. Четвърт час, за да настояват. Пиенето на чай се препоръчва на малки порции разпределени за деня (без храна).
- Късам. Покрийте със студена вода (250 мл) кимион (1 супена лъжица) и да доведе до заври. След това добавете вряща вода метличина венчелистчета. Euphrasia (трева, ботанически наименование на растението - полско огнивче) и живовляк листа - 1 чаена лъжичка всеки вид. Кук за 1 минута, свалете от огъня и увийте с кърпа. След охлаждане се филтрира бульон и се използва за вливане - 1 - 2 капки във всяко око. Можете също така да се направи топлото лосион (компресира за окото). Процедурата се повтаря до 6 пъти на ден. Запазване на чорбата трябва да бъде замразено до 2 дни, но това е по-добре да се готви прясно ежедневно лекарства.
- Халитоза. Ако неприятна миризма не е симптом на патологичен процес на вътрешните органи, а след това ще ви помогне да се премахнат медицински вливане на семената на кимиона. Смила (хоросан) 1 чаена лъжичка семена и варя чаша вряща вода. Изплакнете устата си няколко пъти на ден (до 6 или повече).
- Възпаление на слуховия нерв (неврит хронична) на. Нуждаете се от 1 ч.л. плодът на размера на кимион и лук среда. Ясно крушка, което го прави вдлъбнатина, в която семената заспиват. Дупка затвори (останки от крушки) и поставете във фурната. Когато лукът стане леко кафяво, излейте течността в стъклен буркан. Предварително почистване на слуховия канал с помощта на водороден пероксид, след всели с 2 - 3 капки лук ким лекарство. Курсът на лечение е предназначена за 21 дни. Първоначално погреба 3 капки, след това с 2, и след 1 капка три пъти дневно (на всеки 7 дни, за да се намали дозата на лекарството на 1 капка). Понякога е достатъчно, за да на 2 седмици, а в някои случаи е необходимо да се повтаря по време на лечението.
- възпаление на белите дробове. Кимион семена стимулират отделянето на слуз и храчки. За получаване на инфузията, е необходимо да се варят 2 TSP семена в 250 мл кипяща вода и се влеят в продължение на 2 часа. Вземете една четвърт чаша инфузия, в продължение на 20 - 30 минути преди хранене. Важно! При възпаление на белите дробове, да се потърси медицинска помощ и лечение кимион се използва само като допълнително средство. В допълнение към вътрешния приемането на инфузия, се препоръчва да се търка в областта на гръдния кош (предната и от задната) сместа получава от кимион, ела и растителни масла (за предпочитане маслини). съотношение масло на 1: 1: 100. Извършва се процедурата трябва да бъде в диапазона от 3 до 5 часа сутринта, по време на този период, в максимално усвояване на лекарството (циркадни биоритъм белите дробове).
- условия Pre-инсулт. "Събиране на шасито" спасява от удара, и допринася за възстановяването на мозъчното кръвообращение и елиминира мигрена. Структурата включва кимион и копър, както и валериан корен в равни пропорции. За получаването на терапевтично средство, необходимо да се вземат 2 супени лъжици смес от билки за 250 мл кипяща вода. времето за инфузия - не по-малко от половин час. Като лекарството три пъти дневно в продължение на 100 мл.
- Камъни в бъбреците. Състав: хвощ. сладък корен и мечо грозде листа (1 част), кимион семена и плодове от хвойна (2 части). В 350 мл кипяща вода изисква една супена лъжица билкови чайове. Щам след охлаждане и по време на деня, разделена на две равни части (3 - 4 пъти дневно).
- Сърцебиене и нервна възбуда. Brew 2 супени лъжици събиране на трева (плодове от копър и кимион, валериан и билки от Leonurus - всичко това в равни части) в чаша вряла вода. Филтрира след охлаждане. Яжте 3 пъти на ден в продължение на 1/2 чаша.
- чревни спазми, газове. Събирайте: кимион, копър, корен на валериана, мента - в равни пропорции. В 250 мл кипяща вода е необходимо да се вземе една супена лъжица смес. Преливане на половин час. Консумира се на празен стомах сутрин и вечер преди лягане половин чаша.
- Метеоризъм. Кимион (семена) - 3 супени лъжици Овесените слама - 1 супена лъжица, семена от копър и бял равнец - 1 ч.л. билкова смес за запълване на две чаши (500 мл) вряща вода и се вари четвърт час под умерен рефлукс. Пийте отвара за деня (глътки).
- Безсъние, раздразнителност, превъзбуда. Валериан корен, лайка цветя, кимион семена (в съотношение 2: 3: 5). В 500 мл кипяща вода като 2 супени лъжици колекция. Преливане на 30 минути. Взети сутрин и преди лягане по 1/2 чаши.
- За подобряване на паметта. Излива 1 литър червено вино семена от кимион, анасон и индийско орехче прах (1 супена лъжица на всеки вид). Simmer в запечатан контейнер в продължение на 15 минути. Вземете три пъти на ден по 50 мл. За същата цел може да се използва за вливане на коняк, която трябва да пинта. Преливане на 2 седмици. Вземете в споменатите по-горе доза.
- Гадене и повръщане. Разбърква се 2 листа от мента и маточина. билка мащерка и кимион и една част от кантарион трева. Варя 1 супена лъжица събиране 250 мл кипяща вода (настоява продължава 2 часа). Препоръчително е да се приема два пъти на ден.
- Algomenorrhea (болезнена менструация). По време на пристъпи на болка трябва да се използва отвара получава от следните компоненти: 1 част от невен - цветя, валериан корен и irnogo. Aralia корени; 2 части лайка (кошници с цветя) и 3 части от кимион. Половин литър вряла вода се вземат 2 супени лъжици събиране на трева готви в продължение на 3 - 5 минута, за филтриране след охлаждане. Яжте три пъти на ден преди хранене, една трета чаша. Курсът на лечение е от 2 до 3 месеца.
Противопоказания и странични ефекти
По време на бременността трябва да се въздържат от използването на кимион и лечение лекарства, базирани на нея.
Кимион също е противопоказан за диабетици, тъй като неговото използване повишава нивата на кръвната захар.
Кимион може да раздразни стомаха, така че не е желателно да се използва при пациенти, страдащи от гастрит и язви на стомаха или червата tiperstnoj 12 на фона на повишена киселинност.
Ким не трябва да се използва при пациенти с холелитиаза.
Важно допълнение (!)
Да не се бърка с кимион така наречения "черен кимион" - са две напълно различни растения! "Черен кимион" (kalindzhi) - семената на черен кимион (черен кимион) и мащерка, както бе споменато по-рано - на семена от Carum Carvi. Често лечението на интернет "черен кимион" сервира в описанието на кимион, която подвежда читателя.
Свързани статии