В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви на кок с конфитюр. Лято - един прекрасен сезон за всички видове детайли. Плодове в този момент и в магазините и в дома градини огромно количество. Ако имате късмет, а вие имате богата реколта в страната, със сигурност сега нали подготовката на всички видове сладко, сладко, сладко ... Това сладко празно могат да се използват в най-различни рецепти. Например, опитайте се да готвя кифли с мармалад.
Рецепта кифли с мармалад
4-5 чаши брашно
1 чаша мляко (вместо мляко може да се използва кисело мляко)
1 супена лъжица сух миг дрожди
100 грама масло (или маргарин)
1/2 чаша захар
400 гр. конфитюр (вземе това, което искате)
2 супени лъжици брашно или картофено нишесте
Излива млякото в пластмасова купа, поставени в микровълновата и се загрява до около 40 градуса. Hot мляко не трябва да бъде, иначе маята просто се готви в nem.Vynimaem топло мляко от микровълновата, към тях се прибавят млякото, разбърква се добре и се оставя за 10 минути.
По това време, в отделна купа се счупи две яйца, добавете захарта и разбъркайте добре всички rastiraem.Slivochnoe масло разпространението на плоча и се стопи огнеупорния материал в микровълновата, след това добавете в яйца на прах със захар, разбъркайте.
След смяна на Получената маса в варя, добавете ванилин, сол и постепенно се въведе тази razmeshivaem.Posle брашно и месят еластично тесто. Брашно постепенно влиза, следете за съгласуваност. Тестото трябва да се получи меко и не се придържаме към ръцете.
Сега, оставете тестото "останалите" на топло, покрито с кърпа, за да бъде увеличен два raza.Gotovoe Punch тестото леко и се разделят на малки парченца 1-1,5 chasa.Obem тест. От тази сума около 20 продукти, получени рула. което се разточва на топка и се оставя за още 10 минути от всяко парче.
И сега ние се пристъпи към пълнене. За да направите това в дълбока купа, комбинирайте сладко с малко количество брашно или нишесте. Нишесте или брашно трябва да се добави към пълнежа да се гарантира, че тя не излиза на тестото по време на печене във фурната: сладко става гъста и лепкава. Сега ние се пристъпи към формирането на нашите ролки. Всеки изготвен топка прави тортата, в центъра му разпространение конфитюр и zaschipyvaem ръб. Резултатът е един малък пай. Сега ъглите на "тортата" комбинират, за да образуват кръг кок. По този начин формирането на всички ролки, сложете ги в тава, положена хартия за печене и се оставя за 5-10 минути, "релакс". Можете да заместите тава с хартия, за да се използва специална форма на ролки.
Сега смазва нашите кифли с разбитото яйце и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. В продължение на 10 минути, докато тя е готова, можете да премахнете кифли от фурната и ги намажете с масло и го изпратим отново във фурната, докато готвят.
Завършени рула с мармалад служат чай, а децата са щастливи да ги яде, измити с топло мляко. Бон апети!
Ако искате да направите тестото дойде бързо, сложи купата с тестото в купа с топла вода. За тази цел можете да използвате топла фурна.
Свързани статии