Grub - това не е просто обикновен супа от зеленчуци и месо на разположение. Това ястие може да се удари, да изненадате и да стане истински "връхна точка" на празничната трапеза! И kharcho рецепти на говеждо, свинско или пилешко месо ... Но има много особен чар, притежавана от тези, в които има уникални съставки, като кисели краставички.
Някои тайни за готвене
В kharcho супа с кисели краставички най-доброто използване на говеждо или свинско месо. Месото трябва да е свеж, за предпочитане с кости. В идеалния случай, не трябва да бъдат излагани на замръзване. Също така е неразделна част от много рецепти за това ароматно ястие - орехи и паста tkemali (сливов сос).
Не е задължително изготвят собствен сос от сини сливи, а през зимата е малко вероятно да успее, защото разнообразието се разраства през лятото. Можете да си купите някоя сос, която съществува във всеки голям супермаркет, просто обърнете внимание на състава - трябва да има най-различни вкусове и добавки "Е".
Орехите-добре да изберете суровини, цяло. Kharcho с кисели краставички и изисква определен набор от подправки. Стандартна са: сол, хмел-сунели и пипер. Можете да вземете щипка червен и черен пипер, а след това получи уникална комбинация от аромати. Но не прекалявайте! В крайна сметка, остър вкус няма да бъде разкрит на уникалния грузински супа изцяло.
Как да се готви плюскане с кисели краставички?
Засилване kharcho супа рецепта изисква специално внимание на избора на съставки:
- говеждо или свинско месо с кокал - 800 грама или малко повече;
- ориз - половин чаша;
- среда моркови;
- един зрял домат, е желателно да се избере ароматно зеленчук с деликатен, но не и твърда маса, китайски "пластмасови" домати за тази рецепта, подходяща лошо;
- голям лук;
- две средни кисели краставички (корнишони просто не пазаруват!);
- 4 скилидки чесън;
- половин чаша орехи;
- много зеленчуци (кориандър или магданоз);
- 2-3 супени лъжици. л. tkemali;
- Хмели-сунели, черен пипер, сол.
Получаване:
Повече за нашия сайт
- kharcho супа с перлен ечемик - необичайно но вкусно ястие
- Kharcho в multivarka: общи правила и тънкости на готвене
- Kharcho супа рецепта с картофи и ориз: етапите и компоненти
- Рецепта за диабетици kharcho
- Това грузински супа: стъпка по стъпка рецепта със снимки kharcho
1 Коментар Публикувано
Свързани статии