⇒ месо (свинско, агнешко) - 1 кг
⇒ водка - 2 супени лъжици
⇒ лук - 2 бр.
⇒ сол и черен пипер - на вкус

Готвене кайма в арменски:

1. промива месо обрат в месомелачка с лук почистват. Мляно сол и черен пипер и добавете водка.
2. Разбъркайте добре и се месят, побеждавайки на масата в продължение на 5-10 минути.
3. Поставете плънка за кебап в хладилника за 2-3 часа.
4. От този начин приготвени месо, колбаси монолитен, с тегло около 200 грама. Шиш кебап на шишчета и се запържва над въглените печена кора.
5. Сервирайте арменската кебап върху питка с нарязани зеленчуци.

Кебап в арменски подготвени. Бон апети!

Сподели в социалното. мрежи

Свързани статии

• Как да се готви кебап на въглища в арменски, кавказки кухня

• Марината за барбекю готви вкусна кебап