• 3 големи картофи овални;
• 120 г суров (suluguni Adyg, моцарела и др.);
• Петдесетграм масло;
• 3-4 супени лъжици. супени лъжици сметана;
• 2 скилидки чесън;
• сол - на вкус;
• малко заквасена сметана (за сервиране).

Измийте и подсушете картофите.
Фурната до 180 gr.S. Пече картофи в продължение на 10-15 минути. Извадете го от фурната и го оставете да се охлади малко.

Смачкайте чесъна и настържете сиренето на ренде груби.
С остър нож, нарязани на върха на всеки картофено - около 1/3 от височината.

Чаена лъжичка изберете горещ картоф плът от средата и я заредете в купата.

Добави към половина на картофена пулпа настърганото сирене, масло, сметана, счукан чесън и сол. Разбъркайте.

Nafarshiruyte получава смес от картофи "чаша".
Поръсете останалата сирене на върха на картофите.
Печете картофите във фурната със сирене и чесън в 210 Gr.C за още 15 минути.
Сервирайте печени картофи, чесън и гореща сирене. Към всяка порция една супена лъжица заквасена сметана.
Бон апети!

Свързани статии

• Печени картофи с провансалски билки рецепта със снимка

• Картофи с чесън и провансалски подправки, печени на фурна

• Барбун във фурната със зеленчуци рецепта със снимка готвач у дома