Общи принципи на приготвяне на задушени картофи с пилешко месо
Понеделник, вторник, сряда често всяко семейство има собствено меню за всички тези дни. Има няколко ежедневни рецепти, които от ден на ден се провеждат от дневния масата. И понякога искам малко да се подобри вкуса на обичайните ястия.
Печени картофи с пилешко месо - традиционна и ежедневието ястие, но, въпреки това, е възможно да се получи това ястие вкус на оригинала с голямо желание. Разнообразие от зеленчуци и подправки позволи да подобри имиджа си вкус.
Важна задача на всяко семейство, а не само подготовката на вкусни ястия, но и полезни. Закаляването, а именно начина на приготвяне се използват в готварството яхния от картофи с пилешко месо, е кръстоска между готвене и пържене, което позволява на роднините да се моля не само вкусни, но и здравословни ястия. Яжте картофи, яхния може да бъде по време на диети за онези, които наблюдават тяхната цифра или има проблем с храносмилателната система.
Картофи незаменим продукт, който се добавя към активен и топли ястия, салати и дори в някои печене. Списък на полезни компоненти, които изграждат зеленчуците, невероятно разнообразие, което прави картофи най-популярният продукт в много страни. Не по-малък от полезността и пилето, която в значителна степен аминокиселини, минерали и витамини. Тяхното присъствие в блюдото укрепва имунната система, както и използването на такава нежна обработка като braising, ви позволява да записвате по-голямата част от полезните компоненти. Включени в списъка на съставките, използвани.
Приготвянето на храна
За приготвянето на задушени картофи с пилешко използва два основни пиле съставка и картофи, в допълнение към тях, можете да добавите лук, моркови, чесън, гъби, различни билки и подправки. Можете да използвате цяло пиле, пилешки гърди, бедра, крила на преценката на всяка от тях. Но голямата част от него се препоръчва използването на бяло месо, на гърдата, тъй като това е част от ниско съдържание на мазнини и здрави. Почти всички рецепти месо нарязани на малки парченца, което дава цялостна представа за ястието. В допълнение, месото е готово по-дълъг от картофи. Препоръчително е, че то първите запържва в олио. За да се предотврати адхезия на месото на кораба (тиган, тенджера, яхния-тиган), ще трябва да добавите малко вода, където всичко може да изгасне.
Рецепти задушени картофи с пилешко месо
1. Рецепта тестени картофено с пушено пиле.
Използването на някои трикове, можете да добавите малко забавление за вкуса и на най-познатите ястия. Горната рецепта ще позволи малко да разшири границите на нормално и обичайно да се готви задушени картофи с пилешко месо, но малко необичаен вкус. Каква е тайната? Може би в заквасена сметана.
- 1кг картофи;
- малък лук;
- шестстотинграма гърдата;
- сметана 200 гр;
- сол и пипер.
Така че, искам вечерта, за да угоди на децата, се пристъпи към подготовката на вкусни и деликатни ястия.
Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови втрива на ренде груби. Поставете растителен или зехтин на огъня, което добавете нарязаните лук и моркови. Можете да се пристъпи към месото, по-добре е да се нарязва на малки кубчета и постепенно поставя в тенджера, която е варил лук и моркови мъки. Затворете капака плътно и се оставя да къкри на месото до златисто коричка. В отделен тиган, където се планира да продължи да къкри картофите с месото, поставете варени крем, който се разрежда със сол, черен пипер, дафинов лист и други подправки. Полученият сос разпространението леко варено месо със зеленчуци. Попълнете цялата водна маса, около чашата се оставят погасява. След 1 час 1.5 могат да бъдат определени картофи, кубчета. Добавете малко вода, оставете да къкри за още 40 минути. Къкри, докато омекнат и след това украса блюдото ароматни билки.
2. Рецепта Задушени картофи с пилешко месо в multivarka.
С появата на Multivarki в къщата, жената има повече свободно време, което тя може да похарчите за комуникация и спокойствие с любимите си хора. За щастие, това устройство разполага с разнообразие от режими, което ви позволява да се подготви една чиния с различна сложност. Помислете рецепта за задушени картофи в multivarka.
- 1кг картофи;
- домати 2 бр;.
- Luke 1 2 бр;.
- морков 1 бр.;
- 3 заквасена сметана;
- 2 супени лъжици брашно;
- сол и билки.
1. чаша Multivarki набор нарязан пиле, налейте вода и зададете режим на готвене 1 час.
2. След това се поберат смачкани картофи и домати, задушени режим - 30 минути.
3. В същото време, докато яденето на нашите продукти, можете да започнете да готвите печено. В нагрява тиган, запържваме лука и настъргани моркова.
4. Аз дойдох, за да направи всичко брашното. В сух тиган запържваме гореща брашното преди придобиване на кафеникав оттенък. След изливане заквасена сметана, разбърква се добре. След 3 -4 минути изключете огъня.
5. multivarku добавете двете zazharki, сол, добавете зелените.
Домати картофи дава определена киселинност, и блюдото се оказва отличен и сърдечен.
3. Рецепта Печени картофи с пиле на фурна.
Ако не се чувствам като стои пред печката и се готви вечеря, можете лесно да готвя задушени картофи с пилешко месо във фурната. Бързо и вкусно.
- 1кг картофи;
- 500 г бекон;
- лук;
- сол, подправки.
Моркови, лук и картофи са обелени и нарязани на кубчета. Картофите също се препоръчва да бъдат нарязани на малки парченца, което улеснява бързото готвене. Месото се нарязва на кубчета, също.
4. Рецепта Печени картофи с пилешко и гъби.
- 500 грама на пилето;
- гъби 200 г;
- 500 г картофи;
- лук, моркови;
- масло.
1. Ситно котлет пилето.
2. Лукът, моркови и месо пържени в горещ тиган с масло.
3. Ние се измести пържени съставки в тенджера, добавете картофите (това се нарязва на малки парченца) и мариновани гъби.
4. тенджерата се добавя вода 1.5 1 чаша.
5. Оставете да къкри, докато омекнат.
Тайните и съвети
Не се страхувайте да се комбинират! Дори и като обикновен ястие като задушени картофи с пилешко месо може да ви изненада с необичаен и оригинален вкус. Бон апети!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии