Любителите на картофи не познават една дузина ястия от него. Но за да се подготвят по същия безинтересна. Трябва да се запознаят с нови ястия от този зеленчук. А там, където трябва да се търси за попълване на кулинарни рецепти дневник? Точно така, в кухнята на беларусите. От всички хора, и те са просто майстори, и знам много опции, които могат да бъдат направени от картофи. Въпреки това, в Украйна като този зеленчук. Ето защо, беларуски кухня оставят до следващия път, но за сега правят точно украински картофени кнедли рецепта с стъпка по стъпка снимки, можете да помогнете в това. Те могат да бъдат подадени вместо хляб към супи или ястия, а може - като отделно ястие.
Как да готвя картофи кнедли: рецепта
- картофи - 0,5 кг
- брашно - 1 чаша
- яйце - 1 бр.
- Мляко - около 50гр
- заквасена сметана - 2 супени лъжици
- сол - на вкус
- лук - 2 глави
- пържене лук, слънчогледово масло
Ако искате да направите това ястие е станала още по-питателна, поставени в кнедли пълнеж. Докато попълване тях могат да бъдат пържени зеленчуци, извара с билки или гъби.
Картофите са чисти, моята. Има рецепти, в които е необходимо първо да се вари и след това Замесете тесто за кнедли. Ние правим нещата по различен начин, така че да излезе по-лесно и по-бързо. Изготвен сурови грудки от три на ренде глоба или предава чрез храна процесор остриета а. Добри ръце изстискайте сока. Трябва да получите почти сухо тегло.
И сега, странно, да го направите отново мокри. Опитвайки се да карам на едно яйце, добавете сметаната.
Последвано от изливане на млякото и се разбърква.
Хвърли няколко щипки сол, добавете брашното.
консумация на брашно за тестото за картофени кнедли ви може да бъде различен от посочено в рецептата. Изсипете и разбъркайте до тогава, докато той няма да излизам от стените на глинени съдове, но имайте предвид, че е тестото ще бъде малко по lipkovatym.
Поставете една малка саксия с вода на печката. Ние посоляваме и малко да му дадете да заври. Тогава една чаена лъжичка щипка разстояние от топката тесто (макар че е по-скоро като овална) и промяна във вряща вода. Ако лошо кнедлите изплъзва лъжица, да й даде втори. Когато кнедлите се появиха, като огън и варете средните 7-10 минути.
През това време ние почистване на крушката от лопатата, измийте и капка. Тиган с олио се загрява и се измести на лук в нея. Леко посоляваме и го запържваме до красиви цветове добре и докато варени, разбира се.
Стигаме до решетъчна лъжица, картофени кнедли, сложете ги в тиган с лука. Ако няма скимер, първото място топки картофа в гевгир, позволяват да се отцеди и след това да се премине в тенджерата. Внимателно се разбърква всичко, сякаш потъва в пържените кнедли уханни лук.
Разположено на плочи и ястие, което ядем горещо. Рецепта за картофени кнедли със сигурност ще запълни списъка ви с любими ястия от този зеленчук.
Свързани статии