Един от най-популярните варианти за вкъщи, след като паста за бързо хранене е само на картофи с месо. Възможности за приготвяне на ястия можете да мислят за много. Нейната красота е, че е добре да се яде, независимо от избрания метод. Освен това, за разлика от класическата комбинация от месо и паста, че нито един диетолог ще наричаме полезен месо със зеленчуци - оптимален вариант и вкусна храна. Така че, това е време да започнете да готвите с HozObozom.

храна за оценка
4 точки

Можете да бъдете сигурни, че картофите с месото във фурната у дома със сигурност ще зарадва най-деликатен аромат. И, разбира се, оценявам простотата и скоростта на подготовка. Всички елементарни: достатъчно е да се намалят всички съставки се комбинират във форма или тенджера и оставете да къкри безопасно. След това, върху поднос може безопасно да се забравя, по-малко от 1,5 часа.

Оставени на собствената си зеленчуци и месо сос, напоена нежната наслада и изобилие от вкус. Освен това, месо и картофи на фурна е не само най-лесният начин да се подготви за тези продукти, но също така и най-възнаграждаване.

Картофи и месо и неговата история

Надеждна информация за това кой дойде тази вкусна рецепта за месо във фурната, не съществуват. Но принципите на готвене, че е най-близо до това ястие като Телешки Orlowski, първоначално варени във Франция за най-известните руски благородници. Класическият вариант на френските готвачи направи акцент върху месо, така че добавянето на зеленчуците са по-склонни да се вкус и аромат. В нея днешната рецепта HozOboz поставя по-голям акцент върху зеленчуци, поради тяхната по-голяма достъпност и полезност. Въпреки това, ако семейството ви месоядни, безопасно промените съотношението на екрана в полза на месо.

Съставки за печено месо с картофи

• Свинско месо - 500 г;
• Картофи - 300 г;
• Лук - 150 г;
• Моркови - 150 г;
• Домати - 200 г;
• Масло - 15 д;
• сол;
• пипер;
• Подправки за свинско или Смесете собствените си босилек, червен пипер, кориандър.

Готвене картофи с месо

Подготовка картофи и месо във фурната просто елементарно. Просто обелете и нарежете зеленчуци и да се подготвят месото. Общото време за готвене не надвишава два часа и половина.

1. Подгответе свинско месо. Почистете месото на филма и се нарязва на порции. Силно гранулат, не си струва, защото при печене на месо може да изсъхне съвсем леко. Оптималният размер на 2 см парчета.

Измийте свинско маса, кора на филма и се нарязва на парчета с желания размер

Пречиства и нарязани на кубчета лук.

На следващо място, чист и Лукът се нарязва на кубчета

Добави към месната смес за свинско или ароматни билки да ви хареса.

Добавете подправките за месо по ваш избор, или като готова смес "за свинско"

Смесете месото с лук, леко да притискате, така че той нека сока и леко мариновано свинско. По-добре е, ако месото може да престои в хладилника за около половин час и promarinuetsya с подправки и лук. Макар че, ако не разполагат с време, за да чакате, можете да го готвя в момента.

Добавете нарязан лук към месото, разбърква се и се оставя да престои известно време, това ще бъде месо мариновано

Почиства и моркови, нарязани на филийки.

Обелете моркова и го нарежете на филийки

Подгответе картофите. Той се нарязва на големи парчета, тя ще му осигури голямо сочност.

Обелете и нарежете картофите в големи парчета

Сега трябва само да добавите до всички тиган или тавичка и се оставя да се подготви. Долният слой се полага месо и лук. На всичко отгоре на това е задължително да се разлага нарязани парченца масло. Това ще даде на завършено ястие богат и плътен вкус.

Сложете месото и лука в тенджера, и легна на върха на малки парченца масло

Следващият слой на върха на месо - моркови, тя се е разпространила по цялата повърхност точно. Това ще ви помогне по-добре си propechsya и се потопете в сос готов.

Сложете месото и лука в тенджера, и легна на върха на малки парченца масло

След това изложи на картофите.

Следващият слой добавим към нашите месни картофи

Заключителният етап на всяко лято ястие - домати. Нарежете си парчета и леко лежеше върху другите зеленчуци.

Последният слой от нарязани домати се разлага пръстени

месо Кук изпечен във фурната е по-добре, той предварително загряване. Така компоненти ще бъдат изпечени веднага след поглъщане. Сега ние трябва да изчакаме няколко часа и ще можете да се насладите на вкусен дома. Ако месото има време да правилно мариновани, вкус на зеленчуци и картофи се получава още по-плътен и богат. Такова месо е във фурната с картофи, няма да остави равнодушен към дома си, и нейният съпруг, просто забрави за любовта си към котлети :)

Тук е vkusnuypirogek ние се оказа :)

Ползи ястия изпечени в месото на фурна

На първо място месото във фурната с картофи запазва почти всички полезни минерали и витамини, които изчезват при пържене или активно гасене. В допълнение, на крайния ястие е различно dietichnostyu не може да се каже и за класически подготовката на месо сос с картофи.

По-добре е да се избере най-пресни зеленчуци корен, те съдържат един порядък по-полезен елемент, отколкото в миналото е по-продължително съхранение. Фактът, че картофено ястие в пещта са най-полезни, когато се сравнява с други варианти на готвене, известни на всички. Поради това, грижата за здравето на своите близки е да се избере само вкусна и питателна храна.

С това готвене картофи съхраняват калиеви соли и натрий, който е известен като зеленчуци. В офертата и сочно свинско тяло осигурява важни животински протеини.

Въоръжени с проста и вкусна рецепта картофи с месо, той може да бъде непрекъснато променя и се променя, като добави нови съставки, така че винаги е била оригинална и не е скучно. Така през зимата, можете да замените доматите с доматено пюре. Друга възможност е да се елиминира напълно доматите, като сметанов сос или месо от Персийския залив крем. Бон апети!

Подобни рецепти

Свързани статии

• Печени картофи на фурна - Как да се готви вкусно, hozoboz - ние знаем всичко за храната

• Месо с картофи във фурната за 5 руска кухня тайни в френски стил

• Елда с месо в съветите на фурната и рецептите за семейна вечеря!