Свети Патрик е светецът покровител на Ирландия, която е създадена благодарение на усилията на християнството към Изумрудения остров. Освен това, се смята, че Свети Патрик, подадена писмена форма за Ирландия, и изпъди всички змии.
С Ден на Свети Патрик в Ирландия прикрепени множество различни християнски и народни традиции. Например, християнските традиции включват годишните поклонниците катерене светата планина Croagh Патрик, когато ирландски светец се помоли и гладно в продължение на 40 дни. И все пак има обичай да се прикрепя към този ден облекло детелина.
От повече от 100 години Ден на Свети Патрик е официален празник, ирландският радост и го празнуват в широки граници. Забавни, традиционни танци, ирландски музикални фестивали, които могат да продължат няколко дни - Всичко това е много привлекателно място за туристи. Е, разбира се, са ирландска кухня - прост и удовлетворяващо!
Какво ще се видим на масата на жителите на Ирландия? Напитки - бира, бира, известен с ирландско уиски и кафе. Той отдавна е познат и обичан традиционни ирландски ястия:
- взрив и каша,
- удряха картофи със зеле и масло,
- бекон и зеле,
- яхния - агнешко със зеле,
- рогата говеждо месо,
- сода хляб,
- картофени палачинки,
- картофи готвене с месо,
- картофено хляб и черен пудинг.
Както може да се види в кухнята на ирландски картоф е абсолютно задължително. И ние подготвяме картофено пюре (между другото, традиционно ястие в Деня на Свети Патрик също се счита розово бекон или пържено пиле).
Картофено пюре в ирландски
За да се подготви картофено пюре в ирландски ще отидат само 20-30 минути.
- 6-8 картофи;
- 350 гр. мляко;
- 110 гр. лук или зелен чесън;
- 55-100 гр. масло;
- сол, черен пипер.
Как да се готви картофено пюре:
- Картофи Измийте и се вари в кожите им.
- Ситно котлет на лук и топлина мляко в продължение на 3-4 минути. След това изключете топлината, и за известно време ястието настрана - да се хранят с аромата на мляко на лук.
- Hot обелки от картофи и се смила в пюре, добавяйки, мляко и лук.
- Добави в картофено пюре малко масло, сол и черен пипер.
- Пюре разложен върху отделни купички в центъра правят една дупка и сложи парче добро масло.
- Сервирайте картофено пюре ирландски горещо.
Това картофено пюре в Ирландия, наречени «Irish Champ». Ирландските омесват tolkushkoy картофи и каша, за да бъдат напълно смесени - без бучки и гранули. Щедро парче масло, което разчита всеки потребител, картофи в горещи стопилки, образувайки красива масло езеро. «Irish Champ» ядат супа с лъжица - и това е много по-лесно и по-вкусни, отколкото вилица!
Всеки ден вкусни рецепти и интересна информация, да се абонират за нашата страница! В момента има 18 000!
Свързани статии