Печен картоф "акордеон" - е оригинално да погледнете и лесни за приготвяне ястие. Налични продукти минималният неудобството - и резултатът ще се хареса на всички! Предлага основната рецепта за картофена акордеон във фурната, вкусно и бързо, с едно просто пълнеж, не изисква досадно подготовка. Достатъчно е да се намали на тънки парчета наденица - и пълнежът е готов! Можете да използвате и друг пушен колбас, но тя трябва да съдържа мазнини, или картофи ще доста сух. Също така, се оказва много вкусно картофено-акордеон с бекон, бекон, шунка или бекон. Като подходящ за пълнене и резени сирене, но аз препоръчваме да използвате настъргано сирене за вкусна коричка, ги поръсете отгоре на картофите.
съставки
- Среден размер картофи и продълговата форма;
- наденица (или бекон, шунка, бекон);
- сирене;
- сол, черен пипер.
Печене също се нуждаят от фолио.
Как да готвя картофи-акордеон
Нарежете наденица на тънки филийки, които след това pererezayem половина. С друг пълнене (бекон, бекон и т.н.), действа по подобен начин - нарязани на тънки резенчета си подходяща корекция на картофите. Попълване трябва само малко да се грижа на слотовете.
Почистете картофите, измийте и obsushivayut салфетки. Ако се пекат картофите с тънка кожа, тя не може да се почисти, ние трябва само много внимателно измийте клубените с помощта на специална четка.
Да направим малък разрез от едната дълга страна към картофите може да лежи стабилно върху повърхност. Сега напречната разреза. Не е напълно dorezaem, разстоянието между процепите на около 3-4 мм. И така се оказва под формата на акордеон. Като "стоп" удобен за използване една супена лъжица, сложи в нея картофи, преди да направи съкращения. Тогава ножът докосва брони лъжиците и не е в състояние да намали до края на клубена.
След това, да резена пълнене секции. Правим го внимателно, за да не се скъсат на акордеон.
Вземете парче фолио, сгънат на половина и леко масло повърхността на получения правоъгълник рафинирано масло. След това всеки картоф малко сол, черен пипер и сезон с място на фолиото. Ние приключи краищата на фолиото, образуваща корито за сходство в които са разположени плътно картофи.
След това се вземат друго парче фолио и плътно затворен отгоре. Корабни картофи в един акордеон загрята фурна и печем в тази форма за около 20 минути при 200 градуса.
Чрез определеното време ние проверяваме мекотата на картофи от пробиването с тънък нож точно през фолиото. Ако картофите се пробива лесно да премахнете горния лист и фолио поръсете всеки картоф със сирене.
Намалете температурата на фурната до 170 градуса и повече минути водене картофи 20. Сирене трябва да се стопи и малко зачервяване.
Всички "акордеон" картофи са готови. Внимателно го измести върху чиния, украсете с клончета от пресни зеленчуци или листа от маруля и да служи, докато се охлади. Оказва се, вкусно и оригинално.
Свързани статии