Подобни един на друг швейцарски rösti, беларуски картофени палачинки или летви, bramboraki чешки, украински картофени палачинки, те също банички - картофени палачинки - калории ястие, но много апетитен. По време забравяме екран талия празника на уредите у дома с "сложни" един картофени палачинки, като се запълват с пълнеж от месо. Готов сърдечен и вкусни домашни палачинки с месо обслужен, придружен от заквасена сметана, Зелените.
съставки
За да се приготвят картофени палачинки с месо, ние ще се нуждаят от тези съставки:
- Картофи - 4-7 грудки;
- говеждо месо - 200 г;
- яйца, лук - 1 бр.;
- брашно - 3-4 супени лъжици. л.
- растително масло;
- подправки.
подготовка
- време на приготвяне: 50 минути
- Готовият блюдото: 6 порции
Стъпка по стъпка рецепта със снимки
1. Картофите са ми, пречисти и три дълги тънки стружки, също са преминали през ренде обелени лука, внимателно изстискайте сока на палачинки не се разтегнат при готвене, а след това на зеленчуците, се смесва с един яйчен, брашно и наземни подправки. Замесете до гладка маса разпределение на всички добавки.
2. нагрява тиган, върху гореща повърхност излива растително масло, разпределени на няколко картофено смес и се държи при средна температура.
3. В центъра на всяко празно пуснати на мляно порции аромат на черен пипер и сол.
4. Веднага след като капакът на пълнене с лъч настъргани картофи, леко набиване / преси. Фрай до златисто кафяво, като се обърна, да доведе до "промиване" и втора страна. Ние действаме бързо, без намаляване на нагряването.
5. полу сглобени палачинки прибрана в контейнера за топлоизолиращ. Под лист за капак / фолио поставя в предварително загрята фурна за 15-20 минути, да доведе до напълно сготвени при температура от 190 градуса. Ако картофени палачинки "изчезнали" от тигана твърде дебел, преди да бъдат изпратени в пещта се попива с хартиена кърпа.
Картофени палачинки с месо готов!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!