Вие се използва за готвене като основно ястие котлети / пържоли и други традиционни ястия от месо? След това можете да разнообрази дневното си меню, и да се подготвят свинско печено в тесто с една малка тайна! Ястието се приготвя в китайски "причини", но без участието на соев сос. Той се намира в месото на Китай се яде на малки парченца, и без да го бият, се запържва. Ние ви предлагаме да се присъедини към подготовката на интересен основната ястие с месо, което може да стане ваш любим!
Необходими продукти за приготвянето на свинско месо в тесто:
- Свински - 400 гр
- пресято брашно - 1 чаша
- яйчни жълтъци - 2 бр.
- картофено нишесте - 1 супена лъжица с пързалка
- сол, черен пипер, индийско орехче и други подправки по ваша преценка - за вкус
- слънчогледово масло - като се (около 20 мл)
Рецепта за свинско месо в тесто:
Измитите свинско нарязани на дълги и дебели ивици.
Тогава подправете със сол / пипер, добавете подправки (например индийско орехче) и се оставя за 20 минути.
И сега за тайната. За тесто не се разпространява чрез съда и да се съхраняват на месото трябва да е добре търкаля парчета свинско месо в брашното. Тя може да бъде поставен в един обикновен еднократна торба с половин чаша брашно, след това пуснати на месото назад, вратовръзка чантата и разклатете добре. Или да направи същото нещо в дълбока купа.
Сега тесто. Останалите брашно, смесено с нишестето и яйчни жълтъци. Смила, след това се изсипва малко вода за получаване на желаната консистенция (приблизително като сметана). Оставете тесто в продължение на 10-15 минути, за да се разтвори нишестето и брашното.
След това месото в брашното изпратен на тесто, което щедро ", за да се къпят".
Веднага след "къпане" свинско печено на отопляем пържене в олио. Пожар - умерен, а по-скоро бавно. Веднага след като месото се зачерви от едната страна, обърнете на другата. Вие ще видите, че тестото не "избяга" и ще остане изключително върху месото, ако сте готови с рецепта.
Свинско в тесто готов! Това ястие може да се подава с пресни зеленчуци или пържени зеленчуци смес. Ако решите да печено зеленчуци, то това е най-добре в уок - специален тиган или пържени, нарязани с растително смес трябва да бъде много тънък, за да го подготви бързо.
Свързани статии