Днес в нашето меню, картофени кюфтета, които не са по-малко вкусни от варени кайма и най-важното е много лесно да се подготви и не изискват специални кулинарни умения.
Картофени котлети са универсални, можете да ядете само без нищо в тях, или можете да добавите различни заливки, сосове, подправки, някой като.
Мисля, че представените рецепти, за да подпомогне лечението на близки на вкусна храна, а не да харчите много време в кухнята.
Feature в подготовката на картофени котлети - това е, което трябва да направите, просто каша на горещ картоф. Как да се готви картофено пюре, можете да прочетете "Как да готвя картофи"
Картофени котлети в галета
Ние ще ви трябва:
- 200 гр. белени картофи
- 1 яйце
- 1/4 чаена лъжичка сол
- галета
- Растително масло за пържене
Получаване:
- В кипяща вода пропускат предварително пречистен и се промива картофи, вода трябва напълно да покрива картофи
2. Сварете картофите на слаб огън, докато варени, но не и със състоянието на tenderized.
3. Отцедете водата и го постави на 5 минути на малък пожар да се изпари излишната влага
4. Маш картофи и специална каша tolkushkoy
5. Друга гореща пюре през сито
6. пюре пюре добавете яйцето
8. Всички разбъркайте добре
9. формиране на малка банички и ги обгръща в галета от всички страни
10. Малко количество масло се изсипва в тенджерата и подпалена
11. В нагрява тиган пропуснат котлети
12. Фрай от двете страни до златисто цвят
Постни бургери, направени от картофи и ориз
съставки:
Получаване:
- Белени и измити картофи, нарязани на четвъртинки, я напълнете с вода, сол на вкус и варете, докато омекнат
2. Същото нещо, което правим с ориз
3. лук, нарязани на малки кубчета
4. втрива на ренде груби моркови
5. загрята маслена Блюдото на излее лук и моркови
6. Фрай до златисто кафяво
7. От картофено слее вода и специален tolkushkoy каша за образуване пюре
8. Картофите добавите варен ориз и моркови и лук
9. Излива изсушени билки
10. черен пипер на вкус
11. Всичко се разбърква добре
12. Форма малки котлети
13. обезкостени котлети в брашно от всички страни
14. В тиган се затопли масло и се разпространява котлетите
15. Фрай банички от двете страни на розов цвят
с месо в картофени банички (zrazy)
Съставки:
- 8-10 бр. средни варени картофи
- 1-2 яйца, в зависимост от последователността на получения пюре
- 3-4 супени лъжици брашно, в зависимост от консистенцията на резултат пюре
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 200 гр. кайма
- 1 глава лук
- Сол, черен пипер и всички подправки
- Растително масло за пържене
Получаване:
- Предварително приготвено картофено за бързо приготвяне на каша консистенция
- Пипер на вкус, разбърква
- Лук ситно нарязан
- Изсипва се в предварително загрята маслена тиган се запържва до златисто кафяво
- добавете каймата
- Сол, черен пипер на вкус и се добавят всякакви подправки по желание
- Fry мляно разбъркване докато варени
- В пюре добавете яйцето
- Изсипете на вкус индийско орехче
- добавете брашното
- Всички ръце месят старателно
12. Форма кюфте и малка лъжичка в средата разпространението мляно
13. Fold наполовина и zaschipyvaem ръб, образувайки котлет
14. В нагрява тиган с масло разпространението банички
15. Фрай и от двете страни, докато розов цвят
16. готови сладкиши може да се сервира със заквасена сметана и билки
Картофени банички със сирене
съставки:
- 600 гр. картоф
- 50 унции. твърдо сирене
- 1 яйце
- 3 супени лъжици брашно Meadows
- Сол и черен пипер на вкус
- Растително масло за пържене
Получаване:
- Обелени, измити картофи готви, докато омекне в подсолена вода
- сирене решетка
- Картофено пюре да се отцеди пюре
- Добавете яйце, сирене
- Сол и черен пипер на вкус
- Разбъркайте, ако е необходимо добавете една супена лъжица брашно
- Образуват малки банички
- Roll в брашно от всички страни
- Загрява малко количество масло в тиган
- Изпечете баничките от двете страни до златисто цвят
- Банички поднесени с всеки сос или сметана
Картофи котлети (zrazy) с гъби
трябва да:
- 700 гр. картоф
- 100 мл зехтин
- 60 гр. брашно
- 1 голяма лук
- 200 гр. кисели гъби (блюдо)
- 50 унции. брашно
- 1 чаена лъжичка земята кориандър
- Смляно индийско орехче 1/2
- Сол и черен пипер на вкус
Получаване:
- Белени и измити картофи се пълнят с вода и се вари, докато омекне
2. Chop лук на малки кубчета
3. гъби нарязани не е много фино
4. В нагрява тиган с малко масло добавете лука, Скара до прозрачен
5. Добавете лука гъби, се запържва на слаб огън
6. Разбърква се добавят сол и пипер, кориандър
7. налива 1 чаена лъжичка брашно, разбърква се отстранява от топлина
8. картофено празен и докато е гореща в каша на каша
9. пюре сол, черен пипер на вкус и добавете индийско орехче, разбърква
10. Добавяне на нефт и каша каша, докато гладка
11. Изсипете брашното в пюре, оставяйки малко за поръсване на масата, внимателно се разбърква
12. Замесете картофено пюре на масата, докато гладка и даде почивка от 10 минути
13. маса разделение на порции и ролки топките
14. топки се рушат в ръцете на мексиканска царевична питка и се разпространяват до средата на плънка от гъби
15. кантове таблетки за смучене zaschipyvaem прикачите и форма банички
16. В отопляем тиган с масло разпространените банички, да ги предварително се търкаля в брашно
17. Фрай от двете страни до златисто кафяво
18. Готови кюфтета разпространяват върху хартиена кърпа за да отстраните излишната масло
Сервирайте с всеки сос, сметана, зеленчуци или билки
Бургери, направени от картофи с гъби сос
съставки:
Получаване:
- Белени картофи се вари, докато омекне
- Лук ситно нарязан
- Гъби, нарязани на малки парченца
- Загрейте тиган на малко количество растително масло
- Запържете гъбите до златисто кафяво, извадете от тигана
- Запържваме лука до златисто кафяво
- Добавете лука до гъбите
- Сложете гъбите в заквасена сметана, сметана и малко вода
- Всичко се разбърква и се подпали
- брашно порода чаша с малко вода
- Изсипете в гъбен сос
- Ние даваме соса да ври и се сгъсти, и едва след това свалете от огъня
- Варени картофи каша предварителен източване на водата и добавяне на масло на вкус пюре
- Добавете 2 яйца, сол на вкус, разбърква се добре
- Формулярът за банички, панировка
- Фрай на среден огън от двете страни до златист цвят
- Разпространение на плоча изливане получава рано гъби сос
Свързани статии