Като най-различни гарнитура може да се готви палачинки, картофи, класически рецепти, с стъпка по стъпка снимки, за да ви помогне да го прави. Палачинки или палачинки - традиционен беларуски ястия и могат да бъдат приготвени по различни начини: има варианти или без яйца или без брашно, със или без лук, кисело мляко, със или без него. За всяка рецепта ще се окаже, вкусни картофени палачинки, така че разходите за няколко експерименти, можете да изберете един, който сте искали и да го готвя. Днес, аз ще ви покажа един класически рецепта за картофени палачинки. Харесва ми този вариант най-много.
Рецепта за картофени палачинки
- 600 гр от картофи,
- 2 лук,
- 2 кокоши яйца,
- 1.5 ч.л. сол,
- 1 ч.л. черен пипер,
- 4-5 супени лъжици брашно
- Рафинирано олио за пържене,
- заквасена сметана преди сервиране.
Използвайте нож или белачка - това е по-бързо. Отрежете кората с картофи и лук чиста, измийте зеленчуците.
Можете да направите картоф "пълнеж" с помощта на кухненски робот или обикновен поплавък - големи или малки. Лукът също котлет в кухненски робот или решетка.
Добавяне готварска сол, смлян черен пипер и други подправки на вкус - кориандър, къри, бахар. Карайте няколко пресни яйца.
Добавете брашното, можете да вземете цялата ядрото. го пресее през сито или чрез конвенционална механична чаша сито - това ще ви помогне да излезете от картофено маса различни отломки, които могат да бъдат в брашното.
Разбърква се с лъжица. Може да устои на голям брой тъмно сок - това е по-добре да се отцеди. Този сок прави палачинки възгорчив.
В рафинирано олио тава се изсипва - тя няма мирис и вкус, той е идеален за пържене. Малки порции картофи плънка се разпространяват на тиган една супена лъжица или ръце. Изпържи картофени палачинки на средна температура в продължение на 3 минути от едната страна.
Лопатка флип палачинки от другата страна и Скара за още 2-3 минути. Готови палачинки Трансфер прекарване на пръст на излишното масло се абсорбира.
Картофени палачинки са готови, ги обслужват топло със заквасена сметана, пресни билки.
Свързани статии