ubaradio.xyz Колекция от полезни рецепти за градинаря и градинар Пълен сайта
Многократно чете книги за живота в XIX век, че е било връчено на квас на маса и други напитки "с мента kaluferom да". Чудех се каква kalufer? Той е предишното име на подправки консумира веднага или някои са забравили растението?
Оказа се, че kanufer (в противен случай kalufer, kanuper сарацинска мента, вратига.) - това е широко известен в старата дни pryanoaromaticheskoe и лекарственото растение, почти веднага от употреба в наши дни.
Kanufer - манастир подправка
Особено популярни kanufer беше в Средновековието, а не в Русия и в Европа. В големи количества, отглеждани в манастири, в градини фармацевти като подправка и лечебно растение. Шартрьоз специалния си миризма дължи kanuferu. В Англия и Германия се добавя към бирата. Балсамов, тамян аромат напомня скъпи смоли, използвани в поклонение.
Изсушените листа kanufera използвани като маркер в Библията, следователно друго име - библейския списъка. С течение на времето, книгата е напълно импрегнирана със своя аромат. И бактерицидни свойства на растенията са били много полезни по време на епидемия.
Вратига, но не и
Kanufer - многогодишно Астер семейство, процъфтяващ 8 малко като вратига. Поради тази kanufer наричан балсамов вратига. Това е същата като тази на вратига, високи твърди цветни стъбла с кош на жълто цветя-пъпка. Листата са овални с фина kanufera ръб, доста голям, кадифена, сиво-зелен цвят.
Kanufer в градината и на масата
Чрез плодородието на почвата неизискващ балсамов вратига, както и да се грижи. Рано достатъчно през пролетта да се хранят Пердета състезания случват азотни торове и през летния поливане в сухо време.
благоприятен климат kanufer The дори расте свободно успешно се конкурира с местна растителност и формиращи гъсталаци. Но в област Черно Земята и Сибир, семената не разполагат с време, за да узреят правилно и репродукция се извършва главно вегетативно. Въпреки това се наблюдава неговата способност за самостоятелно територия.
Много мило, приятен балсамов мирис характерно за всички части на растението. Младият пролетта я оставя мека, по време на цъфтежа -C изразени смолисти бележки. Нищо чудно, че нашите предци да го използва при готвене в двойка с мента, тези растения се допълват взаимно перфектно. Мента им "прохлада" омекотява gummosity kanufera и kanufer дава интересни нюанси прост вкус ментол мента. Сушени kanufer може да се добавя към месо, риба, зеленчукови ястия, в сладкиши, различни ликьори и спиртни тинктури. Пъпки пуснати в туршията и маринати.
Kanufer: ползи и лечебни свойства
Kanufer успешно се използва в народната медицина.
Инфузия на листата kanufera в зехтин - много силно антисептично и рана-лечебен агент. Това масло се нанася върху рани, язви, ожулвания, натъртвания. Особено ефективен е лек за изгаряния, включително двойката.
Водният екстракт от цветя kanufera. както и вратига, използван като противоглистно за възрастни. 1 супена лъжица. л. kanufera сух билка или смес от мащерка се налива 1 чаша вряла вода, половин час. Вземете половин чаша сутрин и вечер на гладно в продължение на 1 час. Преди хранене.
Infusion kanufera използва също и в храносмилателни разстройства, обща слабост, загуба на сила. 30 г суха трева kanufera налива 1 литър червено вино, настоява 2 седмици, филтрува се и се пие половин чаша половин час преди хранене.
И kanufer - перфектен помощник градинар в борбата срещу вредителите. Вливането на билки убива листни въшки, дървеници, листни оси. Известен в миналото с помощта на дървеници "Персийски прах" също е направена въз основа на трева една от разновидностите на пиретрум. Когато прахът е напълно безвредно за човека и топлокръвните животни.
Внимание, само днес!
Свързани новини
Свързани статии