За да отговори на тези въпроси, е необходимо да се познават свойствата на всеки витамин, в това, което тя съдържа продукти и какъв ефект има върху човешкото тяло. Всички витамини са разделени на групи, които ще се разглеждат в ред.
Витамин А е необходим за поддържане на зрителната острота, укрепване на косата и зъбите. Подобрява състоянието на кожата, стимулира дейността на щитовидната жлеза, влияе на растежа на един млад организъм и правилното развитие на репродуктивните органи.
Липсата на този витамин води до нарушения на растежа, зрителна острота. В случай на предозиране е пожълтяване на кожата, световъртеж, кожни обриви и. В открити в мляко и млечни продукти, сурови яйца, риба, черен дроб, рибено масло, големи количества.
Витамин А може да се образува в организма от каротин, който е много моркови, домати, кайсии, червени чушки и киселец. Абсорбира добре само в присъствието на протеини и мазнини. Всички зеленчукова салата препоръчва да се запълни със заквасена сметана или растително масло.
За следните групи са най-много шест витамини. Витамин В1 укрепва нервите, той помага да насочим храната в енергия. Той играе важна роля за укрепването на мускулите. Необходимостта от този витамин увеличава по време на физическо натоварване и през зимата. Диабетици и хора с наднормено тегло и се нуждаят от повече витамин В1.
Липса vitaminaV1 води до отслабване на имунната система, линеене и полиневрит (възпаление на нервите). Предозирането причинява алергии и нарушения на сърдечния ритъм. Използването на захар, тютюн и алкохол разрушават този витамин в организма.
Много витамин B1 в картофи, боб, свинско месо, черен дроб, зелени листни зеленчуци, ядки и мая. Естествен източник на този витамин е хляб, направен от пшенично брашно, трици и зърнени култури.
се изисква Витамин В2 за стягане клетките на кожата, образуване на лигавиците. Регулира обмяната на веществата, захар баланс, участва в растежа и подобрява зрителната острота. Липсата на витамин В2, болка в гърлото, пукнатините в ъглите на устата, лющене на кожата, сълзене, обща умора. Не са вредни ефекти са установени случаи на предозиране.
Източникът на витамин В2 са месни продукти, риба, млечни продукти, пълнозърнестите хлябове, броколи. Необходимостта от този витамин увеличава драстично по време на тренировка. Трябва да се има предвид, че то е лесно унищожени от слънчева светлина.
Витамин B3 е необходим за нормалната функция на мозъка и синтез на енергия в организма. С липсата появява киселини в стомаха, заболявания на стол, умора, депресия, дерматит. Превишение на този витамин твърде лошо - има зачервяване на кожата, сърбеж, нарушения на сърдечния ритъм. Много витамин B3 на мляко, месо, риба, яйца, сирене, боб и слънчогледови семки.
Витамин В5 - Витамин подмладяване. Той премахва грес, почиства клетките от токсични вещества, допринася за образуването на кръв. Той укрепва имунната система и способността да се справят стрес.
Липсата на витамин B5 води до забавяне на растежа, намалява имунитета и умора. Излишният понякога води до лошо храносмилане. Присъства в хляб пълнозърнест, зелени зеленчуци, гъби, ядки, бобови растения, а в бирената мая.
Витамин В6 участва в метаболизма и образуване на кръвен подкрепя протеин баланс и баланс на хормони. Веднага дава нови сили по време на тренировка, като рециклира енергийни резерви в захар.
С липсата на витамин В6 се появи раздразнителност, депресия, анемия, а понякога и кожен обрив. Излишъкът може да доведе до атрофия на органи. Източници на този витамин са месо, птици, морска риба, пълнозърнести хлябове, боб, соя, зеле, зелен грах, банани и орехи.
Витамин В12 участва в образуването на клетки и кръв, предотвратява анемия, подпомага метаболизма и стимулира мозъка. С липсата на наблюдавания изчерпване на жизненост, промяна в цвета на устните, възпаление на стомашната лигавица, засилване на акнето. Витамин В12 се среща само в животинските продукти, така че вегетарианци частни показва признаци на дефицит.
Витамин С укрепва съединителната тъкан и кост, защита срещу инфекции, повишава защитните сили на организма, има подмладяващ ефект активира метаболизма и благоприятен ефект върху централната нервна система,
Недостатъкът на този витамин proyavletsya слабост, чести инфекции и възпалителни заболявания, съдови нестабилност и кървене на венците. Недостигът на болестта в продължение на 4-5 месеца, в резултат на смърт. В случай на предозиране са гадене и диария.
Витамин С богати плодове, цитрусови плодове. кисело зеле, червен пипер, зелен лук, картофи, зърнастец, дива роза. Голяма част от този витамин е разрушен от продължителна термична обработка.
е необходим витамин D за усвояване на калций в организма. Тя помага за укрепване на костите, зъбите, косата и ноктите. С липсата на възможно по-бавен растеж, слаби кости и мускули, рахит. Предозирането води до депозити вар в органите и да се повиши нивото на калций в кръвта.
Намира се в морски дарове, растителни масла, масло, мляко и яйчен жълтък. Той се произвежда в човешкото тяло под въздействието на слънчевата светлина.
Витамин Е се нарича витамин на младостта. Това повишава активността на зародишни клетки, мускули, черен дроб, нервна тъкан, забавя процеса на стареене, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, нормализира функцията на щитовидната жлеза. Това е много важно за кожата.
При деца, липсата на този витамин води до алергии и нарушения в храносмилането. Ако предозиране настъпва мускулна слабост и нарушения на съсирването на кръвта. Много витамин Е в растително масло, ядки, риба карантии и зърнени култури.
Познаването на въздействието на всеки един от тези витамини в организма, той може да бъде на диета на техните семейства, като полезна енергия. Правилното и разнообразна храна - най-добрият начин за укрепване на имунната система.
Свързани статии