Oyster гъби се считат за деликатеси, също са на разположение в материален аспект. Ако не сте в състояние да събере кладници в гората, можете да ги купите в магазина. С тези плодни тела могат да се подготви всичко: туршия, пържени, задушени, осолени, фурна, замразява. В допълнение, той е единственият гъби, които могат да бъдат по-и алкохола. Те са бързо да се подготви и да даде ястието специални аромати. Използвайте стрида като самостоятелни ястия и като закуска, както и допълнителни съставки в салатата.
Преди да започнете да готвите ястия от стриди, всяка жена трябва да определи доколко е подходящ за нея готварска книга. Ако сте донесени от гората или купени гъби с ясни жълтеникави петна върху капаците и под тях - гъби, които се използват не работят. Когато топлинно обработено варени стриди стане горчива и ще развалят всяко ястие.
Как да се готви на стриди гъби
Някои новак любовница попита как да се готвя стриди гъби? Тук всичко е съвсем проста, не е нужно да се измисли нещо. За да направите това ние се нуждаем от следните подправки и ястия:
- вода;
- Сол - 30 г (в 1 литър вода);
- Дафинов лист;
- Пипер черен пипер;
- Емайлирани пан (или неръждаема стомана);
- Обиране.
Аз трябва да кажа, че тази рецепта, показваща как да се готвя стриди може леко да варира с течение на времето. Тук всичко ще зависи от следното действията си. Ако се пържат, задушено или печени гъби, времето за готвене трябва да се намали до 10 минути. В този случай, както на времето, необходимо за процеса на ецване.
В тенджера слагам наличните гъби, добавете вода, така че тя едва ги покри.
Писане заври, добавете сол, черен пипер и дафинов лист, се разбърква.
Оставя се да ври 20 минути на среден огън, премахване на котления камък на скимера.
Когато гъбите ще се утаят на дъното на лодката, за да получите и разстеле върху кухненски кърпи, така че те изсъхват.
И какво, а след това можете да се храните, приготвени от варени стриди?
Трябва ли да се готвя стриди гъби преди пържене, и как да го направя така, че да не се прекалява и да получите страхотна храна? По-добре се вари в подсолена вода за 5-7 минути, и след това да се премине към друг метод. Въпреки това, този път е по-подходяща за "магазин" плодните органи. А какво да кажем за стриди гъби горските - как да ги варят преди пържене? В този случай, времето за готвене ще се увеличи до 15 минути.
Имайте предвид, че продуктите, които идват от най-обикновени ястия, които имат всяко семейство в кухнята.
В отопляем тиган с масло, за да постави парчета от сварени и нарязани гъби.
Fry, докато един не е течността се изпари.
Добавете сол и продължават да се запържва за още 5 минути.
В още пан Скара нарязан лук пръстени половина на прозрачен цвят.
Комбинирайте гъби с лук и сметана влезе.
Разбъркайте, сложи дафинов лист, черен пипер и се покрива.
Оставя се да ври около 10 минути, изключете котлона и добавете гъбите счукан чесън и нарязан билки.
Пържени гъби и лук, за да бъдат не само вкусни, но и ароматни.
Варени стриди гъби с заквасена сметана
Въпреки че детайла се приготвя много лесно, вкусът е невероятно. Стриди с крем рецепта проектиран 6 порции, и включва следните съставки:
- Стриди - 1,5 кг;
- Лук - 3 бр.;
- Кисел - 400 мл;
- сол;
- Растително масло - 4 супени лъжици. л.
- Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
- Дафинов лист - 3 единици.
- Индийско орехче - щипка.
Лък почистват и се нарязва на кубчета, Скара в растително масло до бистро цвят.
Варени гъби, нарязани на парчета, добавете към лука и се запържва за 10 минути на умерена температура.
Добави в много сол, черен пипер, lavrushku, индийско орехче и разбъркайте добре.
формите за печене за определят теглото на гъбите.
Поръсете отгоре със заквасена сметана и се слага в бройлери.
Пече се при 180 ° С в продължение на 30 минути.
Това ястие може да се сервира с картофено пюре за обяд или вечеря.
Колко дълго да се готви кладници за кюфтета?
Какво друго може да се направи от варени стриди да изненадате любимите си хора?
Колко дълго трябва да готвя стриди гъби за кюфтета? Ако имате рецепта за някои процеси на термична обработка, стриди за готвене трябва да бъде 10 минути в подсолена вода. Наклон гъби в решето за оттичане на водата и изсъхнат добре.
Oyster парче, тиган, за да изсъхне в продължение на 10 минути.
Добави филийки хляб, напоена с мляко, разбърква се и се смила в месомелачка.
Лукът почистени, нарязани на малки кубчета и пържене в масло до златисто кафяво.
На мляно месо, банички сляп с произволна форма, оваляйте в галета и се запържва в горещо масло.
При сервиране, украсете със зелени листа от магданоз.
Аз трябва да кажа, че това ястие ще бъде отлична алтернатива на месото. В допълнение, нискокалорични и кладници вървят добре с гарнитура от зеленчуци.
За да си кюфтета са се превърнали прав, придържайте се към дъската, показващ как да готвя стриди. На това зависи консистенцията на храната и нейния вкус.
Рецепта как да се готвя стриди гъби за зимата в корейски
Много вкусна и много интересно, може да се счита за подготовка за зимата в корейски.
Как да се готви през зимата стриди гъби за тази рецепта на? Времето за кипи гъбички трябва да бъде 15 минути във вода с добавка на сол (30 г в 1 л вода).
- Стриди - 2 кг;
- Лук - 4 бр.;
- сол;
- Chili Peppers - ½ ч.л.,..
- Захар - 80 гр;
- Оцет 9% - 50 мл;
- Вода - 50 мл;
- Чесън - 6 карамфил;
- Прясно кантарион - 3 клончета.
Оставя се да кипи гъби 15 минути в подсолена вода, изхвърли в гевгир, оставя се да се охлади и се нарязва на ивици.
Приготвя се разтвор на натриев хлорид: вода се комбинира с оцет, червен пипер, сол, захар, чесън и ситно нарязан.
Разбъркайте да ври, изключете котлона и се охлажда.
В стерилизирани буркани постави слоя нарязани лук пръстени половина и гъби, добавете нарязан кантарион отгоре, и се изсипва в солев разтвор.
Капачки и въведена в хладилника за 10 часа.
След този период, банките са поставени в саксия на студена вода върху плаката.
Стерилизирано във вряща вода за 20 минути, ролкови капаци, за да се охлади напълно и направи мазето.
Както може да се види, стриди гъби готвач не е трудно, само трябва да се дефинира рецептата за който ще ги използвате. С плодните тела произвеждат прекрасни ястия, които можете спокойно да се прилагат дори и на почивка.
Свързани статии