заквасена сметана сос
Първият е да плаваш на крема. С нея ще можете да направите няколко бензиностанции. Ето няколко рецепти.
Заквасена сметана и соев сос
За подготовката ще ви трябва:
- 1 супена лъжица. заквасена сметана;
- 20 г соев сос;
- 3 скилидки чесън;
- 5-7 клончета от копър;
- няколко капки балсамов оцет.
- Чесън натрошени използване chesnokodavki.
- Нарязва копър фино възможно.
- Всички съставки се изсипват в блендера и убиват, докато гладка.
Сосът се добавя към салати и зеленчуци, поднесени с месни ястия.
Сметанов сос с вар и билки
Необходимите съставки за приготвяне на сос:
- 200 гр сметана;
- 7 клончета магданоз;
- половин чаша зехтин;
- една четвърт от вар;
- сол и пипер;
- малко горчица.
- Ситно котлет магданоз. Можете да използвате блендер.
- Изстискване на сок от лайм.
- Всички съставки (с изключение на маслиново масло) се зареждат в смесителя, и да доведе до еднородна консистенция.
- Изсипете върху малко масло и да продължи месене докато превръзката се сгъсти.
Изготвен въз основа на заквасена сметана сос с вар е идеален за зеленчукови салати, риба, морски дарове.
Кисело мляко - презареждане база
Използвайте кисело мляко е твърде проста в чист вид. За да добавите вкус, достатъчно, за да го допълнят с черен пипер, кориандър, ситно нарязан магданоз или копър.
В допълнение, кисело мляко може да се постави чесън (polgolovki), маслиново масло (85 мл) и се смесват съставките с миксер. Леко prisolit.
Резултатът е, чесън сос от кисело мляко, който е идеален за месни ястия.
Въз основа на гръцки кисело мляко е приготвянето на соса, който се нарича италианецът.
италиански дресинг
- 1 супена лъжица. Гръцки кисело мляко;
- 10 костилка черни маслини;
- 1 домат;
- 1 стрък зелен лук;
- 3 скилидки чесън.
Всички съставки (с изключение на кисело мляко) трябва да се режат на малки парченца. Изпрати избиратели в блендер и разбийте добре. Това прави страхотен сос, който е особено добър с гъби, печени и месо на скара.
къри сос
За да го готвя, ще трябва най-малко съставки:
- 200 мл кисело мляко - естествени и дебелина;
- 1 сладко-кисел ябълка;
- къри - 1 чаена лъжица ..
Готвене сосове започват с факта, че ябълката чисти, отстранете сърцевината и нарязани на малки парченца, като е възможно. Бързо го смесват с кисело мляко и къри.
Sauce е най-подходящ за ястия от домашни птици, странични ястия от зеленчуци.
Вила пълнеж от сирене
За зеленчукови ястия, гювечи могат да бъдат приготвени сос от сирене, което включва:
- Смелете извара и разбъркайте добре с мляко.
- Добавете горчицата и се слее тегло.
- Кимион смачкани в хаванче и се добавят към соса. Разбъркайте.
сос за сирене се прибавя на вкус сол и захар.
Краставица и сос от сирене
За да се подготви необходимостта за пълнене:
- меки крема сирене - 200 г;
- 1/2 чл. заквасена сметана;
- 2 малки краставица;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица. л. копър (смлян);
- черен пипер и други любими подправки.
Готвене сос с краставица в следната последователност:
- Краставица разтриване на ренде. Леко стиснете появи сока.
- Чесън с нож или парцалче преса.
- Всички компоненти микс.
- Добавете малко сол.
Полученият сос е идеален с месо и картофи.
Извара и яйчен сос
За да го направите, трябва да се подготви:
- 50 г извара;
- 5 капки лимонов сок;
- 3 жълтък;
- 90 мл кисело мляко;
- 1/2 часа. L. горчица;
- пипер, сол.
Sauce готви проста: изпрати всички съставки в блендер и пасирайте за 10 минути. Получената превръзката - ниско калорични и вкусно ястие, че върви добре с месо, зеленчукови салати.
Сос от растително масло
За приготвяне на пълнежа е по-добре да избере зехтин. В допълнение, този продукт е полезен, той дава много вкус на ястия. Идеален дресинг за салати, приготвени от:
- 35 мл масло;
- половина часа. л. Френски горчица;
- 1/2 часа. L. балсамов.
Всички компоненти се смесват достатъчно добре - и вкусни сос е готов.
орех сос
Готвене зареждане с гориво ще трябва:
- чаша на 15% от заквасена сметана;
- 150 г орех;
- 1/2 копър лъч;
- 50 г сусам;
- 1 супена лъжица. л. растително масло;
- щипка черен пипер.
Процесът на подготовка на соса:
- Орехи и сусам светлокафяви в тиган.
- Изпращаме ги в блендер и се смила.
- Копър фино котлет.
- Ние съчетаваме всички съставки и се разбърква.
В готовия сос орех, можете да добавите и други подправки. Това дресинг е подходящ за рибни ястия от картофи и други зеленчуци.
Сметанов сос с хрян
За да го готвя ще ви трябва:
- 3 супени лъжици. лъжици настъргания хрян;
- 1 супена лъжица. 20% Несретник крем;
- 30 г зелен лук;
- 1/2 часа. L. гранулиран чесън.
- Ситно котлет лук.
- Изсипете крема в малък тиган запържете леко.
- Добави хрян и чесън. Подправете със сол и се разбърква.
- Довежда се до кипене и се отстранява от огъня веднага.
- Добавете лука, разбъркайте отново.
Резултатът е деликатен, пикантен сос от сметана. Той благосклонно подчертават вкуса на бели гъби, печено говеждо, варени картофи.
Изпълнен с орехови и цитрусови нотки, билки и подправки за пълнене може да се превърне в истински фаворит на масата. С различни сосове вкус на ястията запознат отваря изцяло нов начин.
Свързани статии