На рафтовете в супермаркетите вече започва да се проявява картофи. Как да използвате този продукт, за да се направи, че е полезно за организма? Отговорен диетолог.
Със сигурност всички се опита най-популярното ястие от картофи - възпаление продукт, добавете маслото и копър. Лесна и вкусна, но полезна ли?
Диетолог Катрин Павлова каза какво витамини и минерали картофи подхранва тялото ни, "Не забравяйте, че младите картофи - продукт на здравословна диета. Не се опитвайте да го изключва, тъй като по този начин ви се лиши от много от неговите полезни свойства. "
В ранна картофено нишесте е по-малко, отколкото в старите
Той е млад картофи съдържат много по-малко нишесте от старото, което означава, че тя е много по-малко калории. Основното нещо - да се използват в умерени количества!
Младият картофено среден гликемичен индекс - около 57, и старата - около 86.
В старата остаряла картофи не витамин С, и по-младите, този витамин е! Яденето на картофи, да ви помогнат имунитета си. Но е важно да се знае, че количеството на витамин С в продукта намалява по време на пържене.
Смята се, че банани - най-добрият източник на калий, но младите картофи от този минерал повече! Това го прави незаменим продукт за хора със сърдечни заболявания прави.
Картофи е полезно, тъй като съдържа фибри, което е от съществено значение за нормалното функциониране на гастроинтестиналния тракт.
Ако искате да получите най-доброто от новото картофи, пекат, и ври продукта на скара във фолио, не стърже кората. Достатъчно добре да се мият.
Фото източник: depositphotos
Свързани статии