Доста рядко за нашите горски гъби нарани трудно да се обърка с друг вид. Нейната шапка може да достигне диаметър дванадесет сантиметра и подобни имат сферична форма и pulvinate. На пипане, тя прилича чувствах. Месото на гъбата е ронлива текстура и бял цвят, с прорез, тя моментално става синкав, за гъбички и името му. Шапка и краката синини са боядисани в интензивен сламено жълт цвят с. Стипе е куха и нашир.
Като правило, неопитен гъби може да бъде объркан с натъртване кестен gigroporom един, който е много подобен на това външно. Определя се разликата може да бъде лесно като се направи разрез на растението, ако той незабавно придобива син оттенък, а след това, преди да нараниш. Ако, обаче, остават почти бели, а след това най-вероятно gigropor.
Mushroom натъртване е ядлива и има отличен вкус. Може да се използва в суха, кисели или пържени.
Как да готвя гъби натъртване?
Има много начини за приготвяне на този вид гора. На практика всяка рецепта за други гъбични видове, подходящи за натъртване. Те могат да бъдат пържени, сушене, мариноване, консервиране и се използва за приготвяне на яйца.
Mushroom натъртване: хайвер рецепта
Това ястие е много вкусно и лесно да се подготви. Както съставките ще се нуждаем от триста грама гъби, лук - две глави, растително масло, чесън, черен пипер и сол на вкус. Лук, нарязани на малки кубчета и пържени в масло до златисто кафяво. Ситно нарязан гъби и се добавят към лука, тази маса е необходимо да къкри в продължение на 7-10 минути.
За няколко минути, докато варени гъби към лука и добавете счукан чесън, черен пипер и сол. Delicious гъбен мицел е готов!
Рецепта пържени гъби синини с ядки
За да се подготви това ястие ще трябва един паунд на пресни гъби, чаша белени орехи, лук - две парчета, няколко пера зелен лук, 80 грама масло, кориандър, магданоз, ябълков оцет, черен пипер и сол на вкус. Измитите и обелени гъби трябва да бъдат нарязани на парчета, добавете сол и Скара със ситно нарязан лук. По време на пържене гъбите ще отпусне сока, което е необходимо, за да се отцеди и добавете към него малко ябълков оцет и черен пипер. Получената смес се излее пържени гъби, добавете ситно нарязан магданоз, кантарион и лук и нарязани орехи. Разбъркайте добре и оставете да се охлади. Когато масата лежеше хълм гъби и гарнирайте с клончета от зеленина. Разбира се, пърженето може да бъде синини и без добавяне на различни подправки, зеленчуци и ядки, но настоящото ястието ще има уникален вкус и запомнящ се.
Свързани статии