Това се случва, че през зимата събрани твърде много сладко и следващия сезон те просто не разполагат с време, за да завърши. В такива случаи се притекат на помощ рецепти за това какво да се готви от засядане. защото изборът на ястия е много широк - това е на всички видове битови вино и сладкиши, конфитюри и мармалади дори. Но за да се подготви компот или плодова напитка от джем е много проста (достатъчно е само да се разреди сладко с преварена вода и малко възпаление, за да получите сок, или не се готви изобщо - след това да получите сок), а след това ще се съсредоточим върху други рецепти - печене с мармалад и вино в домашни условия ,
Пясък торта с конфитюр
Пясък торта с конфитюр
- 3 яйца
- дебел сладко (който и да е от вашия вкус)
- 200гр. масло
- брашно - 1.5 стак.
- 200 гр. захар
- сода - 0.5 чаена лъжичка. хижи.
1. Пригответе тесто: Разбийте яйцата със захарта, добавете ги в разтопеното масло, сода за хляб и брашно. Замесете тесто добре. Тя трябва да се развивам лесно, но в същото време да е лепкава и мека.
2. Разделете тестото на 2 части. Първата част на ролката формация, дебелина около 1 см - това е утайка. Във втората част на теста, премахване за 25 минути във фризера. Масло тава за печене и я поставете разточва тестото, той лежеше на върха на сладко - или дебела или тънка (по желание).
3. Втората част на теста, извадете от фризера и решетката. Вземи поръсете торта трохи на върха. Сложете в предварително загрята фурна за печене до 180 ° С. Пече се, докато, докато бебето не се зачерви.
Настърган пай и сладко за чай е готов!
Медени питки с мармалад
Медени питки с мармалад
За подготовката на джинджифилови сладки, ще се наложи следните продукти:
- дебел конфитюр
- 2 пълен stol.lozh. мед
- 0.75 чаши захар
- една четвърт чаша вряща вода
- 100гр. масло
- брашно - 3 чаши
- 1 чаена лъжичка. хижи. сода
1. Първо, подготви тестото: Смесете масло, мед, захар, вода и поставете на водна баня, така че всички компоненти на теглото на разтвора. След това отстранете от котлона, добавете сода и се разбърква. Леко се охлади сместа, добавете брашното и започват да месят тестото. Първоначално тя ще бъде много лепкава, но след около час се изправи, тя ще стане много по-гъвкава.
2. Разточете тестото, получено в дебелината на средния слой и го нарежете от едни и същи кръгове. В центъра на всеки кръг изложи засядането и горния капак с друг кръг. Zaschepit ръб с вилица.
3. Поставете бисквитките върху хартия за печене (като се има предвид, че по време на печене, те се увеличи леко по размер) и да се пече във фурна на 200 ° С в продължение на 15-20 минути.
Мед торти и сладко са готови!
Домашно вино от джем
Домашно вино от джем
Ако сте подготвени твърде много сладко и той стои в гардероба, вече започва да кристализира бавно, а след това е възможно да се подготви отлично вино. Поставете всеки, дори и на стария сладко (но не мухлясва или развалена). Вино, произведено от конфитюр, получи силна, десерт и вкусни. На първо място, по-добре да се подготви една малка партида от вино, за да се вземе проба.
Така че, ще ви трябва:
- стари конфитюр захар - 1 литър.
- Преварена вода - 1 литър.
- Сирене - 120 гр. (Може да бъде заменен от 300 грама. На пресни измити грозде)
1. 3-литрова бутилка, и се измива добре пропарен за стерилизиране. Сложете го в задръстване (можете да вземете асорти конфитюри), добавете 120 грама. стафиди (това накиснете преди това не е необходимо), или 300 грама. промиват грозде, неговото предварително упражнение. Изсипете всичко в 1 литър топла преварена вода. Всичко добро раздвижване и да се опита на вкус. Ако не сладък достатъчно, добавете захар или мед.
2. Уверете щепсела - в тензух, сгъната в два слоя, увийте тортата, изработена от памук, с диаметър малко по-голям от този на гърлото на бутилката. Затворете бутилката с конфитюр, така че там не е единичен цепки. Сложете виното по такъв начин, че не е в пряка слънчева светлина.
3. След около 7-10 дни, Бери пулпа се издига на върха. Прецедете, налейте виното в друга бутилка и сложи крайния капак виното (можете да вземете обикновен пластмасов капак, да го направи в дупката и поставете гумена тръба в него). Обратните долния край на тръбата в контейнер с вода. Премахване на виното на тъмно място в продължение на 40 дни, и след като от спирката на тръба да отида газ, опъване на виното, изсипва се в бутилка и се съхранява на хладно и тъмно място в продължение на 20 дни.
Не е тайна, че може да се направи от сладко или мармалад вкусни бонбони. Много е лесно - просто се нуждаят от желатин и малко вода, ако е дебел сладко. Необходимо е да се разтвори желатина във водата и се добавят към сладко според инструкциите на опаковката. Ако сладко с плодове, първо трябва да бъде добър разтривайте до масата е хомогенна. След като добавите желатина в хладилника, отстранете засядането и след няколко часа ще имате чудесен мармалад.
Свързани статии