В момента, най-вече трябва да се обърне внимание на диетата си. Нека се опитаме да разберем какво е протеинови храни, някои от тях добро и зло. Някой ще бъде интересно да научите как да използвате протеина може да отслабнете или обратното да получат мускулна маса.
Протеинови храни - това са продукти, които съдържат голямо количество от животински или растителни протеини.
Ако сме наистина в научен начин да се каже, протеина - сдружение на макромолекулни вещества, аминокиселини. При хората, има достатъчно аминокиселини, така че трябва да направят всеки ден от храната.
Възрастен диетолози определят скоростта на протеин от около 120 грама.
месо; млечни продукти; зърна; ядки; яйца; морски дарове;
За да можете да получите пълна картина на протеин храна, ние сме съставили удобен списък:
Най-добре е да се яде пилешки гърди. Той се счита за основен източник на протеини за намаляване на теглото, културисти, спортисти и обикновени хора, които се придържат към правилното хранене. 100 грама на гърдата, получи почти половината от дневните норми протеин. Пиле могат да бъдат варени, пържени или на скара се пече във фурната.
В допълнение към значителни количества говеждо протеин все още присъства калций и цинк. Варено говеждо месо са много вкусни и меки.
Мляко и млечни продукти
Изварата съдържа повече от просто забавяне на протеин за смилане, че тялото изразходва много енергия. Това включва различни сирена, мляко и т.н.
Особено полезни пъдпъдъци, протеин, което е просто перфектно.
Риба и морски дарове
Това може да е сьомга, сьомга, скумрия, скариди и дори консерви риба тон крадец.
Растителен белтък
Боб, соя, овесени ядки, ядки и др.
Естествено, това не е целия списък на протеини храни. Тук се събират само в най-богатите протеинови продукти.
Използването на протеинови храни
Повечето хора знаят, че само протеиновите продукти са ангажирани в изграждането на мускулна маса. Но протеини са основният компонент на клетките, които са много необходими за един здрав организъм. Също така, протеини са отговорни за регулирането на метаболизма, съсирването на кръвта. Те са градивните елементи на кожата, косата, ноктите и костите.
За протеин предимства включват също така и факта, че тялото му не предвижда излишък "в резерв". Липсата на протеини може да доведе до факта, че не можете да отслабнете.
Най-важният белтък в храненето на децата. Неговият дефицит води до отслабена имунна система, кожата, сърцето и дегенеративни промени.
Какви са причините за изобилие на протеин
Ако храната се съобразят с мярката, протеинът не ще бъде в състояние да навредят на тялото си. От самото си излишък на бъбреците и черния дроб са засегнати.
Лекарите не препоръчват да се опре на протеини храни за хора с панкреатитът болест, подагра, бъбречна и чернодробна недостатъчност.
В допълнение, на големи количества протеинови продукти, които не трябва да се използват за по-възрастните хора и децата. Излишък от протеини, в едно дете може да ускори пубертета.
С какви продукти могат и не могат да се комбинират
Комбинирането на храни правилно е много важно, защото смилането на храната отнема много енергия на тялото.
Как правилно да се постигне балансиран режим на хранене, така че необходимите микроелементи абсорбират и не застояват в организма?
1) несъвместими продукти протеин
Първо, протеинови храни с различен произход (животински или растителни) е абсолютно несъвместими: мляко с яйца, месо и бобови растения, мляко, месо, ядки, месо и т.н.
Също така, не се комбинират с протеини храни, съдържащи скорбяла (картофи, хляб, елда, овес и др.)
Ако ядете тези храни в едно ядене, ще настъпи ферментация на тялото.
Мляко, особено пресни, не се нуждаят от нещо за ядене. Добре се абсорбира от тялото на детето, но при възрастни - напротив.
Месо с тестото е много трудно да се извари стомаха. Друга опасна комбинация на мазнини с протеини.
2) Сродни продукти протеин
Най-идеалната комбинация се счита за без скорбяла зеленчуци с месо (пипер, краставици, тиквички, зеле, патладжан и т.н.) и Зелените.
Яйцата се също така успешно се съчетават с Зелените и зеленчуци.
Протеинови храни се препоръчва да се използват с малък брой други продукти.
Рецепти "протеинови храни"
1) пилешки гърди със зеленчуци изпечени във втулката
- Пилешки гърди 4 бр.
- Pepper 1 бр.
- Домат 1 бр.
- Подправки на вкус
Вземете моркови, чушки, домати. Нарежете на малки парченца и се разпространи в долната част на ръкавите. Пилешки гърди разтривайте със сол (ако искате, можете да билки или подправки) и го постави на зеленчуците. Загрейте фурната до 180-200 градуса температура и поставете тава за 40 минути.
Тази нискокалорична ястие, лесно за приготвяне и много вкусно.
2) Салата морски дарове
Сварете докато варени морски дарове. Нарежете чушка, босилек, магданоз. Всички съставки се смесват и сезон с лимонов сок и зехтин.
Тази салата е много полезно и сладък на вкус.
3) сьомга изпечен във фолио
- Червена риба пържола 100гр
- Зехтин 2-3 супени лъжици
- 4 чесън зъб.
- джинджифил щипка
Скара сьомга със сол и се поръсва със смес от зехтин, чесън и джинджифил. Плътно опаковани във фолио и се поставят в пещ, която е предварително загрята до 200 градуса. Пече се 20 минути, след това отворете фолиото и сьомга запечени даде още 15 минути.
В допълнение към тези рецепти, можете да готвя прости белтъчни храни като извара с билки, протеинови шейкове.
Ана. Консултант по хранене, фитнес треньор, блогър
С популяризирането на фитнес протеин храна става все по-популярни. Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че протеинът - строителен материал за нашите тела. Освен това, ние се нуждаем енергия за живот, а това ни дава въглехидрати и мазнини. Мазнини, от своя страна, са отговорни и за хормоналната система на тялото. Затова е необходима, за да се запази баланса на всички хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати). Увеличаващата се нужда от протеин се случва в спорта, бременност и кърмене.
Да не забравяме и за източниците на растителни протеини. Те са в състояние да направят вашето меню е не само вкусно, но и да го обогати с фибри, което е често бедни любителите диета протеин.
Като ръководство?
Повече по тази тема инструкции:
Още статии:
- Evrikak на други езици -
Публикувано материали на сайта могат да съдържат информация за потребителите на възраст над 18 години.
Търсене на място
Свързани статии