Руската фермер> За домакини> Съхранение> Шипка> дива роза сушене във фурната у дома е гарантирано да запазят полезните свойства на плодове
Също шипка Бери се използва в много рецепти отвари и настойки. В допълнение, тези плодове могат да оживят вашия вкус всяка чай, толкова много домакини да добавят тази съставка на любимите си напитки.
Но не всички плодове шипка използваем. и още повече, не всички са в състояние да ви излекува от заболявания. Само добре обучени плодове може да влезе в състава на вашите рецепти, защото в противен случай, можете да предизвика увреждане на тялото си. В тази статия ще говорим за това как правилно да се справят с плод и на каква температура сушени шипки във фурната, така че дори и в студената зима, за да може да се насладите на любимата си вкус и да ги използват за терапевтични цели.
кратко описание
За да започнете, нека да погледнем дали е възможно да изсъхне на кучето се изправи във фурната, и какви плодове? Сушени плодове, ангажирани хора, преди нашата ера. Те събира плодове, струпани пред огъня и изчака да започне да губи влага и ще се различават по форма. Дори и в тези ранни времена, хората се досетили, че тези плодове се съхраняват за по-дълго, и следователно също носят полза. Много хора погрешно смятат, че сушене на плодовете на шипката във фурната има отрицателен ефект. Това е голяма заблуда.
Всички плодове, които се продават в сухо състояние, се привеждат в такава форма, в специални пещи, както и да ги използват не по-малко от свежи.
Някои хора предпочитат да сушенето във фурната, същата процедура, както в слънчевата светлина. За да направите това в никакъв случай не е невъзможно, особено когато става дума за дива роза плодове. Под влияние на ултравиолетовите лъчи наистина сушени плодове, но и двамата се изпари хранителни вещества, които са необходими за терапевтичен ефект. Оказва се, сушени шипки на слънце можете да получите в действителност, безполезен продукт.
Стъпка по стъпка
В този раздел ще научите подробности за това как да изсъхне дива роза във фурната, както и някои от съветите, от опитни домакини.
обучение
Ключът към компетентен сушене е правилният подход към подготовката на плодовете. За съжаление, поради липса на знания, много хора правят грешки в процеса, в резултат на плодовете също губят полезните им свойства.
Съберете плодове са най-далеч от пътя. Но, независимо от факта, че събира плодовете ще намерите в екологично чисто място, те все още ще е пречка за измиване.
Brier Бери невъзможно изплакнете със студена вода. По-добре е да въведете контейнера с гореща вода и се потапя плодове в 10 - 15 минути.
Водата след изтичането на времето и изплакнете плодове. Така те ще се мият по-добре и да не губят своите витамини. Но веднага след тази процедура все още не могат да бъдат изсушени шипки. Остави подноса с плодове в тъмна стая и половина или два часа. През това време плодовете са сухи и готови за по-нататъшно манипулиране.
Преди плодове, подредени във фурната, трябва да ги сортирате. Премахване на развалени, или най-много недозрели плодове. Те ще ви доведе до никъде.
Не откъсне дръжката. В противен случай, температурата на загряване на сок изтече и дивата роза ще остане полезни свойства. Много позволи голяма грешка и нарязани на половина плодове. Той също така не трябва да се допуска, защото сока няма да остане във вътрешността на плода. В тази формула, плодове над, и отиваме в процедурата за сушене на шипка във фурната.
Какво е суха?
Ако всички плодове не се побират на една чиния - не се притеснявайте. По-добре е да се повтаря процедурата, тъй като в най-добрия си интерес да се получи отлично, вкусни и най-важното - полезни плодове.
Въпрос на време
Фурната не е необходимо да се затопли до момента, когато плодовете няма да влязат в него. Едва след печене е вътре, и да започне да загрява. За общи наблюдения могат да бъдат сушени плодове от пет до седем часа, в коя позиция тигана във фурната трябва да са точно в средата.
режим на изсушаване
Режим за изсушаване на плодове е най-добре да се избере печене. Именно този начин на отопление на фурната е в състояние да изсъхне плода за рекордно кратко време, и по този начин, без да се вземат техните полезни свойства.
температурни условия
Така че при каква температура сушени шипки във фурната у дома? Изсушаването плодове поети при температура от 50 - 70 градуса. Според опита на много компании, това е идеалната температура за сушене и не може да навреди на плода.
Определя готовността
Ако се съмнявате, че можете да се изчисли правилно температура и времевата рамка, а след това трябва да се търсят на външния вид. Шипка, трябва да закупят мед оттенък, с. да стане малко по-прозрачна. Но когато те са охлаждане можете да rasprobovat плът и малко влага под формата на сок.
Електропечки
Попитайте: "Как суха шипка в пещ Electric", тъй като има в присъствието на газа, тогава трябва да прочетете раздела по-долу.
различие
Изсушаването в електрическа пещ се характеризира със сушене в пещ газ. Ние виждаме това, което същите са тези разлики? Електрическа печка сушилня. от газа, така че може по-бързо да се превърне в шипки сушени плодове, лишена от хранителни вещества. Ето защо в процеса на сушене в такава пещ трябва да бъде под строг си контрол.
Така че, колко суха шипка? следва да се разпределят за процедурата Времето е много по-малко, около четири часа. Температурата трябва да постави на четиридесет градуса, защото електрическа фурна загрява по-бързо от газ, и по този начин може да загуби от сок на екстремни температури, шипка.
Постепенно, температурата на 40-60, и изключете електрическия фурната в продължение на четири часа.
Фурна с конвекция
Ако изсъхне кучето си роза във фурната с вентилатор, вие също трябва да се мисли за намаляване на температурата и намаляване на времето за сушене. Вентилаторът помага да се гарантира, че тя е с горещ въздух ще се изсипва върху плодове с такава сила, че сокът от тях може да доведе до по всяко време, и следователно няма да има никакви хранителни вещества.
Ето защо, за да се намали температурата на четиридесет градуса. и по време на нейното въздействие върху плодовете напусне в пет часа. Не забравяйте да проверява периодично плодове по този въпрос на наличност. Сега, че знаете как да изсъхне добре кучето се изправи във фурната с вентилатор.
Рецепти за сушене на газ фурни
Така, съгласно майсторите, плодове са повече ароматни и ароматни. Но с сушене на билки е добре за тези, които се подготвят плодове да добавите към чай - шипка вкус и ароматни билки трябва да бъде преодоляна дори заклет гурме сърцето.
заключение
След процеса на сушене завърши, извадете от фурната и ги оставете да се охлади плодове в тъмно и сухо място. Лекарите не препоръчват да се използват плодовете в храните в първите няколко часа след изсушаване.
Дайте шипка лягат в продължение на една седмица и след това да я използват за собствените си цели. В този момент, максимална Бери е добро за консумация от човека, както и всички необходими витамини възстановиха след топлина.
Дръжте под око върху вашето здраве, особено когато неговата поддръжка участват толкова вкусни плодове. Не забравяйте, ти, че само вие може да повлияе на това колко ще се съхранява полезните свойства на изготвени вас горски плодове, и след готвене ги ползват за една година!
Свързани статии