2. Първо, малко теория.
Рязане на бирата - това е тъмна и светла бира в чаша, но не смесено, но с ясна граница. Значението му е това, което дава много вкусно питие, особено на границата, където на пипане, но не се смесват две бири вкус.
За да го направи, има няколко начина: с метод лъжица и пяна.
Първата стъпка вземем две бутилки бира - светло и тъмно. Опитах бирата Kozel, който излезе със специално "рязане" серия, която може да се отличава със специален етикет върху гърлото на бутилката.
А на обратната страна на етикета на гърба може да се намери и начина на готвене настърган бирата. Четох, всичко изглежда просто.
Нека се опитаме.
3. Най-често срещаният разреза за направата на бира у дома е метод, с помощта на лъжица.
Най-важното нещо за един успешен "рязане" на бира - разликата в плътността между сортовете, т.е. суровите природни условия трябва да отидат по-строг бира, горната - по-малка плътност.
Класически рязане светла бира в долната част и в горната част на тъмно. Но рязане е Velkopopovitsky противоположна - тъмно дъно и светлина отгоре.
Първо изсипете бира стъкло в около 250 мл бира с по-висока плътност (в този случай на тъмно). След това изчакайте няколко секунди, за да се спре движението на течността след попълване.
4. Вземете една супена лъжица общ, преобърне него и се свързва с вътрешната стена на чашата, много точно започне леене лека бира в тънка струя към мъжкия на лъжица, така че течността постепенно от долната страна на стъклото.
5. Пяната трябва да се успокои поток ефективно спиране и позволява по-малко плътна бира, събрани на повърхността на гъста тъмна
6. Бирата в никакъв случай не трябва да се смесват и да си отида чист слой един върху друг.
Важното!
Тъмно (плътна) е желателно да се охлади бирата е по-силна от светлина, която се излива отгоре. Така че се готви за рязане на бира ще бъде много по-лесно.
Когато светла слой вече достатъчно висока, леене може да бъде по-безопасно, без страх от микс слоеве
7. завърши рязане бирата. Ако всичко е направено правилно, слоевете трябва да бъдат ясно дефинирани, във всеки случай, да не се смесва
8. Моят първи рязане бира) снимки на Instagram и sergeydolya. Нека Сергей, сега можете котлет.
Ами, по принцип, всеки, който обича бира)
Вижте Сергей Anashkevicha Блог
Свързани статии