Кук гъби Mokhovikov у дома Има много начини - печени, варени или мариновани за зимата. Тези гъби не се мерят с бяло на вкус и полезни свойства.
Mokhovikov добавя към супа или пържени с картофи. Единственият отрицателен - те са силно почерняла пържене, освен ако не добавите една чаена лъжичка оцет на чорбата.
Мога ли да имам Mokhovikov?
Mokhovikov принадлежи към класа на ядливи гъби. По време на готвене с помощта на стволови и капачка. Структурата включва:
Не се препоръчва да се използва Mokhovikov и хора с хронични заболявания на черния дроб и стомаха. Вие не трябва да Mokhovikov се събраха близо до фабриките и предприятия, тъй като те се натрупват вредни вещества.
Как да се маринова Mokhovikov за зимата
Гъби Mokhovikov ароматно миризма лесно да бъдат изпратени в атмосферата на затънтена гора и ще даде възможност да се докоснете до изтънчения вкус. Няколко часа след събирането, те стават негодни за консумация, така че ги готвят веднага.
- Mokhovikov - 1 кг.
- Подправки - сол, карамфил, дафинов лист, черен пипер.
- Оцет - 1 супена лъжица.
- Измийте гъбите в топла вода, за да премине в купа и се изсипва вряща вода, след което се изсипва в тава.
- В отделен тиган получаване маринатата. Сипете вода и изчакайте, докато кипи, а след това изсипете подправките.
- Марината се изсипва в тиган с Mokhovikov и се вари около 40 минути. Периодично отстранете пяната, образувана.
- Пет минути преди готови да добавите една супена лъжица оцет.
За да остане отстранява от гъби плоча, изсипва се в стерилизирани буркани и плътно затваряне на капачки.
Най-добрият начин да се подготви Mokhovikov
Рецепти са много, но една от тях е различна и необикновена пикантност.
- Mokhovikov - 500 грама.
- Мед - 2 супени лъжици.
- Горчица - 2 супени лъжици.
- Чесън - 2-3 карамфил.
- Зелените (магданоз, копър)
- Оцет - 2 супени лъжици.
- Измийте гъбите и се оставя да изсъхне. След изсушаване, котлет. Ако размерът е достатъчно малък, за да се отдели на краката от шапката.
- Разруши чесън, нарежете билките и се смесва с мед, горчица и оцет.
- Разстелете приготвен сос от банки до дъното и отгоре, поставете гъбите. Затворете капака и го съхранявайте в хладилника за няколко часа.
- Поставете съдържанието на буркана в тенджерата и оставете да къкри за около четиридесет минути.
В този готвене свършва. Получени отлична храна с Mokhovikov гарнитура за месо.
полезни съвети
Обърнете внимание на съветите, които ще ви помогнат в готвенето и предупреждават за възможни нежелани реакции, когато се използва неправилно гъби.
Спазвайте съветите, и можете да се насладите много вкус, без да се страхуват за здравето.
Сега да разгледаме основните характеристики, чрез които може да се признават гъбички Mokhovikov:
- Много сортове, но са по-често срещани гъби жълто, зелено и сиво.
- Hat доста суха, но при мокро време става лепкава.
- На капачката са въси.
- Стъблото е гладка или набръчкана.
- На обратната страна на тръбата за капачка.
Не забравяйте да се събират правилно Mokhovikov като прилика с червена мухоморка може да причини непоправими резултат. Спазвайте правилата за обработка и се опитват да ядат гъби в умерени количества. Бон апети!
Свързани статии