Печени картофи с месо - сърдечен и вкусно ястие, че е обичан от много хора. Подгответе се, че не е трудно, но, както винаги, има малки трикове, знаейки, че можете да си приготвите прекрасен ястие. Например, когато гасене не може да се добави към водата и картофено бульон. Но в такова количество, че това е малко не покриват картофи с месо. Картофи с месо не трябва да се смесват, докато тя е в пламъци, така че е необходимо да се сол антената, докато заври водата. Рецепти като чорба от картофи с месо. много, но във всички там са основните съставки.
Нужно: 1 кг обезкостено месо, 1 кг картофи, 2 лук, моркови малки 3, 5 скилидки чесън, 100 мл растително масло, сол, черен пипер, дафинов лист, всеки подправка вкус.
1. пречиства от месо филми и сухожилия нарязва на малки парченца.
2. моркови и картофи, нарязани на средни парчета, лук - кубчета.
3. В дълбок тиган (ако тиган, фин) или казан се нагрява растително масло.
4. Веднага след като маслото се затопля, сложи парчетата месо и се запържва леко. След това, поставете морковите, тя ще даде ароматни масла и хубав цвят, и едва след това пуснати на лук.
5. месо и зеленчуци разбърква Скара над средните топлина, покрити.
6. Привеждане на месото, докато половината, добавете нарязаните картофи, дафинов лист, сол, черен пипер, подправки и разбъркайте.
7. Изсипете горещ бульон, веднага след като течността заври, трябва да се обърнат за определяне на топлината и оставете да къкри на съда за един час. Добавете чесъна продължение на 20 минути преди края на гасенето.
При сервиране задушени картофи с месо, можете да поръсите с билки.
Както чорба от картофи с месо, известен по целия свят.
Задушени картофи - френски
Необходимо е: 10, картофи, 150 г свинска мас, 200 г целулоза свинско, 2 лук, чесън 1 карамфил, половин чаша сметана, 1 чаена лъжичка кимион, черен пипер, сол.
Бейкън се запържва в дълбок тиган, добавете нарязаните на малки парченца свинско месо, лук, врят малко. Обелете картофите, нарязани на парчета, средно големи, поставени месото. Добави скилидка счукан чесън, черен пипер, кимион. Всички микс, изсипете крема и оставете да къкри, докато омекнат.
Можете да си приготвите картофена яхния с месни порции в саксии.
Тя трябва: 8-10 картофи, 300 г телешко или свинско месо, 2 глави лук, 5 супени лъжици свинска мас, сол. пипер, копър и магданоз.
1. Обелете картофите, нарязани на филийки и се запържва в свинска мас.
2. Месото се нарязва на парчета и се запържва в мазнина. След това се запържва лук, нарязани пръстени. Всички пакет в слоя от саксии, сол и пипер, добавете 1 супена лъжица вода във всяка саксия, капак и се поставя в пещ.
3. Оставете да къкри картофите се нуждаят около 45 минути.
4. Храната се сервира в гореща пот, поръсва се с билки.
Ако вашият multivarka е функция на "Hot", а след това можете да си приготвите задушени картофи с месо в нея.
Свързани статии