Пийз пудинг - здрави, вкусно ястие, се разпространява на територията на Русия. Лесна подготовка, ниски разходи съставки са помогнали й да спечели широка популярност и в съветско време. Към днешна дата, грах пудинг незаслужено забравени, не всеки знае подробностите и правилата за неговото получаване. Как да се готви грах овесена каша? Нашите рецепти, ще бъдат в състояние да задоволи вашето семейство вкусна чиния витамин.
История и разпространение на грах
Peas - бобови растения известен на човечеството от древни времена. Множество археологически разкопки доказват, че грах са били използвани като още през палеолита. В районите на населени места, датиращи от каменната ера, са вкаменени грах. Широкото, тази култура е в древна Индия и Китай, това е знак на плодородието и богатството. Осъзнавайки грах в древен Рим и Гърция.
В грах на 15-16-ти век в Европа са пренесени. Във Франция ястието подпис върху препечен грах счита мазнини. То е било връчено на масата на царете и обикновените граждани често са приготвени. Германците също оценени културата на варени грах колбаси. В Русия, любимо ястие се счита грах пудинг и супа с добавянето на шунка. Фасул, използвани като пълнеж за пайове и варени грах сирене. Производство на грах известен провинция Ярославъл.
Така че това, което е полезно, грах пудинг? Защо това ястие е широко разпространено? За да намерите отговор на тези интересни въпроси трябва да бъдат запознати с положителните свойства на соев плод.
Калории, ползи и вреди на грах овесена каша
Грах пудинг - пълен източник на аминокиселини, витамини и фибри, което изисква човешкото тяло. Също продукта е богата на растителни протеини и минерални соли. Антената е много питателна.
Калоричност грах овесена каша 100 грама е около 180 ккал с изключение на масло.
Той се счита за най калориите на всички такива храни като ориз ще добави енергия тяло само 130 ккал, и елда - 150 ккал.
Използването на грах овесена каша е, че той помага за насищане на човешкото тяло е бавни въглехидрати, това увеличава насищането чувство. Той съдържа растителни протеини помагат за изграждането на маса, който е от съществено значение за спортисти. Той има положителен ефект върху апетита, той помага да се активира процеса на храносмилането. Това ястие трябва да включва в диетата при лечението на анемия, както и Приливите кръвното налягане.
Антената е богат на антиоксиданти. Тези хранителни вещества имат положителен ефект върху цвета на кожата, помага да изглежда свежа, млада, опъната. Антиоксидантите също се борят с токсини и други вредни вещества, които се натрупват в организма.
Чудите се колко калории има в едно грахово зърно каша, често задавани от хора, които са с наднормено тегло. Дори преварена вода в съда помага за насищане на тялото и трайно премахване на чувството на глад. калории му в подготовката на вода е минимално. Консумирайте го в храната може хора от различни възрасти, като се започне от тригодишна възраст.
Както и в каквито и да било продукти от такива ястия имат противопоказания. Не се препоръчва за употреба в храни грах култура възрастни хора, както и страда от нефрит, холецистит, както и някои други заболявания, които са в остър стадий.
От това, което може да се приготви и хранени грах овесена каша
Най-популярното ястие е грах пудинг с задушени меса. При готвене използвате различни подправки, които дават на вкусното ястие уникален вкус и аромат. Тя често се добавят зеленчуци: лук или моркови. Тя може да се сервира със зелена салата. Грах пудинг също могат да бъдат комбинирани с всякакви гъбични видове. Suit масло гъби, гъби, трепетлика и бели гъби.
Добави изтънченост Kushanov помогне настъргано сирене. За тази цел са подходящи сортове, "Руски", "сирене" или сирене. Не е зле грах комбинирани с ароматни възкисел ябълки, тиква или зеле. Много вкусно получава грах пудинг с пушени. Много домакини обичат да съчетават нелепо. Грах варено каша понякога с добавка на елда. Този курс за готвене ще даде ястието е доста оригинален вкус.
За да се отървете от нежеланите лекарствени реакции след употребата му, зърната са добре посъветвани да се накисва за първи път през вода. По този начин, да бъде в състояние да се избегнат някои от проблемите с храносмилането. За същите цели по време на готвене е да добавите джинджифил или чесън.
Получаване и готвене грах
За да ястие от фасул оказа вкусна, трябва правилно да се готви грах овесена каша. За да направите това, вие трябва да изберете добро качество грах и да я подготвим правилно.
Доминиращият, много ценно за съдържанието на витамини се счита за сняг грах.
Въпреки това, този продукт трябва да бъде предварително напоена в хладка вода. Фасулът, подредени, извадете нестандартни и разглезени грах. Измитите под течаща вода. Препоръчително е да го изпълни няколко пъти. След това се промиват грах се излива и се оставя да престои една нощ. Надлежния ред грах и беснеят, а любимото ястие ще се окаже, вкусни.
За бързо се готви грах овесена каша, тя се поставя на огъня в една и съща вода, в която напоена боба, добавят липсващата сума. Тиганът трябва да е дебело дъно и стени. Всички да доведе до възпаление на среден огън, сол, и се готви за половин час в продължение на свещ.
Пропорциите на вода и каша грах грах трябва да бъде около 2.5: 1.
По време на подготовката на бъдещето трябва внимателно да се разбърква ястието, така че масата не е заял. В края на готвенето цялата маса се превръща в пюре с помощта tolkushkoy или пасатор, колкото искате. Не забравяйте обаче, се готви грах овесена каша във водата, което трябва най-малко половин час, в противен случай грах вземе крути мерки и безвкусни.
Искаш ли нещо интересно?
Рецепти за грах овесена каша
Имаме удоволствието да Ви представим най-добрите рецепти за това вкусно ястие. Надяваме се, че ще те обичам.
Стъпка по стъпка рецепта на грах каша
За да се подготви вкусна грах ястия не се нуждаят от много съставки. Това е чудесен вкусна гарнитура за месо или зеленчукови ястия.
Така че, трябва да се вземат:
- жълти грах 1 пълен стъкло;
- 2.5 чисто стъкло вода;
- масло (50-60 грама);
- сол.
Как да се готви:
- За да се готви грах овесена каша по водата, смяна на зърна в гевгир или ситна цедка и се измива обилно с течаща вода. Водата трябва да е студена. След смяна това в отделен контейнер, изсипва течността, така че водата 10 см покритите семена. Накиснете грах трябва най-малко два часа. Най-хубавото е, ако боба за една нощ.
- След края на накисване грах се подуват и добро ще се увеличи по размер. Остатъчната вода се отстранява и зърната се промиват няколко пъти. По-нататък се измести зърна в тенджера, залейте желаното количество вода до получаване на газ.
- Кук грах овесена каша трябва около половин час на тих огън. Но ако зърната се накисват малки, времето за готвене трябва да се увеличи до 50 минути. За да ястие не гори, той се разбърква добре няколко пъти по време на целия период на готвене. Понякога на повърхността може да се появи грозна кожа, най-добре е да се премахне с решетъчна лъжица.
- Както може да се види, да готвя грах овесена каша на водата е лесно. Правилно варени грах са меки каша без твърди парчета, които не са заварени. Освен това, всички на масата изместен tolkushkoy и добавете маслото. Сервирайте ястието горещо завърши трябва. Това е една чудесна гарнитура към пържени наденички или колбаси.
Пийз пудинг в multivarka
За да се подготви goroshnitsy - понякога се нарича това ястие, това е удобен за използване multivarku. Това "чудо печка" ястие Оказва се, вкусна и нежна. Кук грах овесена каша може да бъде на всички програми, но е най-подходящ режим "Закаляването". При температура под 100 градуса ястие се разпадне по-бавно, но по-пълен завои на вкус.
За да се готви грах овесена каша в multivarka бързо, можете да отнеме прободни боб. времето за готвене значително намален.
Ние се нуждаем от следните съставки:
- грах (нарязан) 1 чаша;
- 2.5 студена водно стъкло;
- сол и масло на вкус.
Това е рецепта за грахова каша в multivarka не предполага предварително се накисва фасула. Тяхната добре измити със силна струя вода в купа Multivarki смяна. Грахът се излива вода, включват "охлаждането" на 2 часа.
15 минути преди края на готвенето на ястие сол е необходима, добавете маслото и разбъркайте добре. По избор добавя земята червен пипер, черен пипер или чесън. С грах овесена каша и смесени подправки, предназначени за готвене на ориз.
Кук грах овесена каша в multivarka лесно. С този проблем може да бъде преодолян дори неопитен домакиня или тийнейджър. Dish се сервира като гарнитура, но също така и като отделно ястие. За по-богат вкус ястие може да се поръсва с билки. Рецептата на грах овесена каша без накисване перфектно, когато няма време да чака. Грах бързо беснеят и само за няколко часа в режим на вашето домакинство ще се подава вкусни, здравословни ястия.
Пийз пудинг с месо multivarka
Peas върви добре с всички месни продукти. Следната рецепта ще ви кажа как да се подготвят вкусни ястия с говеждо месо.
- 0.5-0.6 кг говеждо месо;
- 1 чаша грах (натрошени);
- Прекланям 1 глава;
- 2 чаши вода;
- сол на вкус.
На първо място, подготовка на месото. Парче от рамото нарязва на малки кубчета 3x3 cm и добре се промива. Следваща по програма "Пече се" или "пържене" изпържи всяко парче от всички страни. Общо време - около 30 минути. На следващо място, месото е добавен лук, предварително смлян и варени за около 10 минути.
За грах пудинг с месо заварени бързо грах са добре измити и поставени на месото. Всички продукти са покрити с вода, определени в програмата за пожар в продължение на два часа. След като алармата се активира, вкусна храна е готова. Той е идеален за обяд или вечеря.
Пийз пудинг със задушен месо
Такава задушено блюдо с добавяне на много вкусен и удовлетворяващо. Вашето домакинство със сигурност ще оценят деликатен вкус и уникален аромат.
- грах 2 чаши;
- Свинско задушено 1 банка;
- 4 чаши вода;
- лук една глава;
- 1 морков;
- Петдесетграм масло;
- сол, подправки, чесън.
Първо трябва да се готви грах овесена каша, така че грах беснеят. Фасул и промиват под мощен струя студена вода се излива, оставя за няколко часа. След грах набъбват, останалата вода се изпразва и се измива отново грах.
След това, грах се поставят в съд с дебело дъно и необходимото количество вода след кипене. Как да се готви грах овесена каша? Ако накисване е удължен, а почти цялата вода се абсорбира, а след това готвене ще бъде достатъчно, за около 30-40 минути на слаб огън. Ако грах не са подути, че ще отнеме малко повече време - около 1 час. След готвене на боб да се месят tolkushkoy пюре.
До зърната да бъдат сготвени, трябва да почистите морковите и лука, както и тяхната среза. В тиган се налива малко олио и зеленчуци измъчваше на слаб огън. За по-богат вкус, можете да добавите мазнини, налични в банката с месни консерви. Когато зеленчуците са златни в тиган и се разпространяват месото заедно затопли в продължение на няколко минути.
Освен това, месо, зеленчуци смесва с грах завърши маса се подава към масата. Чубрица дават черен пипер и чесън peredavlenny под налягане. В допълнение към солени храни могат да се хранят в доматен сос.
Тайните на готвене грах овесена каша
- Ако искате да се готви грах овесена каша бързо, но време, за да се насладите не го направите, тогава ти трябва следните: грах със студена вода в средно съотношение 1: 4, сложи на огъня. Готвене боб трябва около час, като се разбърква от време на време и премахване на пяната се появява. За да се ускори готвенето, особено ако водата е много трудно, можете да добавите в тенджера 0.5 супени лъжици сода, след това процесът ще продължи много по-бързо.
- За по-деликатен аромат при готвене е да добавите малко захар, и преди края на готвенето - черен пипер и дафинов лист.
- Грах ястие обикновено добавете маслото, но много домакини да се насладят на вкуса на храната напоени със зехтин.
- Обслужване на съда може да бъде с котлети, котлети, колбаси, както и туршия и зеле.
- Останалата ястие може да се използва като пълнеж за сърдечен пайове.
Свързани статии