Как и къде да расте фъстъци
Принадлежащ към семейството на орех, което им е от външната прилика, ботаника ги класифицира като бобови растения. Глинени те канят заради уникалната способност на растението в почвата, за да погребе яйчниците им да узреят.
С диви фъстъци са били известни на древните гърци, египтяни, коренните жители на Южна Америка. Хранителната стойност на фъстъци бил известен перуански инките.
Те направиха първите диви зърна на културата. От 16-ти век, необичайни топлолюбиви стоманени ядки култивирани в Китай и други страни в Южна Азия. По-късно непретенциозен култура се е разпространил в гореща Африка.
По въпроса за това как и къде да расте фъстъци, може да се отговори по следния начин: фъстъци расте добре и носи плодове в изобилие в яркото слънце, с умерена влага.
Основната му скрит в сухо, плътен под с стеснения и външната изпъкнала модел под формата на уеб. Едно растение прави до 40 шушулки. Реколта от загребване боб букети от земя.
Обширните плантации на земя под угар в южната САЩ, където фъстъчено подготвят оригинални ястия от стари рецепти. За 14000000тон представляват годишни глобални събиране на ядки.
Химичният състав на фъстъци на
Подобно на всички природни фъстъци полезни за човека. Неговият добър репутация е бил подложен по хранене несъмнено се дължи на факта, че фъстъчено калории висока. Но това позор е вярно по отношение на други ядки, често с много по-високи нива на калории.
За да се откаже от по-полезен продукт, не си струва. По-добре да го разумно хранене. Общата химичния състав на фъстъци удобна преднина под формата на проста таблица.
От фракцията 552 килокалории на 105 ккал на протеин се пада на съотношението на мазнини - 407 ккал, въглехидрати - 40 Kcal. Ценни ненаситени мазнини съставляват над 70% от общия обем на мазнини в храни. Те нямат холестерол, тъй като продуктът е с растителен произход.
Ядра, съдържащи витамини С, Е, РР, по-голямата част на витамини в значителни количества. Полезните свойства на фъстъчено допълнена микро- и макро-елементи, включително - калций, калий, магнезий, фосфор, цинк, желязо, селен.
Ползи и вреди на фъстъци
Лечебен ефект върху човекът има най-много от компонентите на фъстъци. Тяхната храносмилането в стомаха отнема време и допълнителна енергия, която хармонизира процеса на храносмилането, но може да увреди тези, които имат стомашно-чревни проблеми.
Естествени растителни масла и нормализиране на нивата на кръвната захар, помага за премахване на излишния холестерол.
На опасностите от ядене фъстъци може да се говори с прекомерен ентусиазъм с тях. Препоръки на диетолози за колко можете да ядете фъстъци на ден без да навреди на тялото, са както следва: не повече от 20 ядки, около една супена лъжица с пързалка.
Здрави, активни хора, може да се увеличи в размер на 50%. Твърде много с редовен прием е опасно:
- претоварване на храносмилателния тракт гъсти фрагменти от зърнени храни,
- кръвни съсиреци, спазъм на мозъчните съдове,
- вредни ефекти на токсични стронций, който е в състояние да се натрупват в ядрото,
- излишък прием на калории, затлъстяване.
Възможните ползи фъстъци и вреда на организма от използването му за грижа за бъдещите майки. Основната опасност - алергенния потенциал на растението, което се отразява на плода.
Медицински статистиката показва, че предразположение към алергии новородените се увеличава, когато фъстъците в диетата на бременни жени.
Безусловно доказателства за това все още не е намерен, но дори и вероятността от нежелана реакция на плода прави изключени от хранителния режим на фъстъци по време на бременност всяко време.
Същото важи и за кърмачки. Изяден фъстъци жена кърми пряко въздействие върху усвояването на бебе. Опасност от алергия към желаното дете, превишават ползите от продукта за мама.
Как да се изпържи фъстъци
Печени ядки имат по-изразен аромат. Може да се запали ги обелени или в черупката.
Шушулка зърна се нагрява на пожар, сух тиган, разбъркване в продължение на 10-15 минути. След това изсипете ядки в платнена торбичка и внимателно изтръгната за отделяне на обвивката.
Печени фъстъци с черупки, които трябва малко по-дълго. Особено добре да го направя във фурната. След почистване на гайките, леко сол.
За да се пече фъстъци, предназначени за получаване на продукта приятен златист цвят и нежен аромат.
фъстъчени десерти
Ако се свържете на земята фъстъците със захар и растително масло, можете да получите вкусна паста.
Ако добавим към теглото на орехови бисквитени трохи, масло и кондензирано мляко, е възможно да се образуват кремаво парче дърво.
Пропорциите в чиниите лесно отговарят на вкуса и желаната гъстота. Фъстъчено десерти с високо съдържание на калории. За да не се рискува цифра, трябва да се съобразят с мярката. Тогава фъстъчено удоволствие за чревоугодници и донесе ползи за здравето.
Какво знаеш за съдържанието на калории на бадеми. нейния състав и свойства?
Обобщавайки може да се отбележи, че познаването на полезните свойства и противопоказания фъстъци могат да се насладят на вкуса на този прекрасен дар от природата и да се предпазите от неприятни последствия.
Свързани статии