В 1 литър вода приемане
5 супени лъжици (няма слайдове) сол
3 супени лъжици (няма слайдове) захар
12-15 зърна зърна черен пипер
1 чаена лъжичка суха горчица Semianov (може да бъде 1 чаена лъжичка суха горчица) -gorchitsa дава твърдост, еластичност херинга или по-скоро, че няма да бъде мек като понякога попадаме в един магазин.
6 дафинов лист
2 супена лъжица растително масло.
Съветски общо (8)
Опитайте се, както следва: 1 кг замразена херинга
5 луковици porezanyh пръстени
1 супена лъжица черен пипер
1 супена лъжица сол
4 супени лъжици оцет
1 супена лъжица доматено пюре
кориандър
0,5 чаши олио
Рибата се почиства, дръпнете костите, нарязани на парчета.
Oil да изпържи с доматено пюре, изчакайте, когато изстинат. Смесете всички съставки, включително и риба. Херинга може да се консумира в рамките на няколко часа.
Доказана рецепта, много вкусно!
Опитайте това: Най-лесният и най-добрият начин. Seludku почистени, нарязани на парчета с дължина от 3 - 5 cm, плътно опаковани в кварта буркан, rastvorimti супена лъжица сол в чаша с вода и солев разтвор запълване на тези риби. Сложете в хладилника, готови в 2 дни.
Интересен съвет: направи солен разтвор (сол толкова много, че на повърхността на картофи), добавете подправки любим: бахар и черен полка точки, скилидка, lavrushku. възпаление, хладно, изсипете чистена херинга на ден. ако добре е сол да се запази по-дълго саламурата
Може и така:
херинга ми
Да направим марината: 1 литър. вода при стайна температура st.lozhek сол 5, 5 st.lozhek захар, 1 супена лъжица. Оцет (70%), чифт листа lavrushki битови грах черен пипер. буркана В 3-литров г. 6 голям херинга (по-рано отрязани глави и опашки на една и съща "дупка"), но опашките и главата не хвърлят и сложи същото в буркан, изсипва маринатата и сложете в хладилника. Опашки могат да се консумират след 3 дни, а през херинга 5. Херинг става трудно, осолени и леко сладникав. Yummy!
Свързани статии