Запази в любими
Торта "Приказка" - култов за съветската ера десерт: почивка, особено деца, да се направи, без да е миниатюрен бисквита с невероятни красота крем рози? От детството, аз твърдо не забравяйте: истинска торта - тя винаги е: топи в устата и покрита с дебел слой крем вкусна! Приказка, а не на тортата!
Детството е свършила, и има много по-голяма в страната, но тортата беше - че той е в магазина, красива и съблазнителна. Само това е като историята на Дядо Коледа - е безинтересно. Рано или късно, ти осъзнаваш, че няма Дядо Коледа в земята, и желаем да се изпълнят. Разочарование? И да, и не! Ние сме узрели, сега ние също магьосници. Затова Cake "Fairytale" Аз готвя в самото начало на всеки детски парти. Това е голямо удоволствие!
Така че това, което е рецептата за торта "Приказка" у дома? Тя включва класическата рецепта за пандишпан рецепта захар и ракия и масло импрегниране сметана. Гъба торта се нарязва на няколко части, фиксирани импрегниране и сметана, и след това се образува правоъгълник буквално "вдлъбнат" крем. Аз ще ви кажа за него в детайли, илюстрираща всяка стъпка снимки.
Посочвайки дизайн красота зависи от вкуса готварство: крем розетки, вдлъбнатини и захаросани плодове или ядки - всичко по ваша преценка. Направи си фантазира!
съставки
- масло 200 гр
- захар 1 супена лъжица. л.
- жълтъка 2 бр.
- пудра захар 1 супена лъжица. л.
- 200мл мляко
- какао на прах 2 супени лъжици. л.
- оцветители
Как да се готви на тортата "Приказка"
- За да започнете, Аз съм подготвил всички необходими продукти. Предварително извади от хладилника маслото.
- След това се подготвят теста си. За тази цел се разделят белтъците от жълтъците в белтъците, добавете щипка сол.
- Той ги бита с миксер, постепенно podsypaya захар към стабилни върхове. Без да спира да бие, първо добавя един жълтък.
- След една минута втората и след третия. В резултат на това е получила въздушна маса цвят крем, но с меки върхове.
- I пресяват през сито брашно и нишесте директно в тестото, внимателно се движи надолу, смесен с острие.
- Когато смес от брашно наляво бучки, посочени в правоъгълна размер 10h23 cm, тя четка с растително масло.
- Сложих в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече в продължение на 30 минути. Желание торта проверява сух мач. Извадих от формата и се оставя да се охлади.
- В същото време, пригответе си крем. В тенджера слагам жълтъци мляко, захар и яйца.
- Разбърква се с лъжица.
- Сложих малко огън и при непрекъснато разбъркване докато се сгъсти донесе. Сварете не е необходимо, тъй като веднага след като теглото започва да обгърне лъжица, може да се отстрани от печката. Оставя се да изстине директно в тигана, покриване на повърхността с фолио, за да се запази кора се формира.
- Суха положи купа масло стайна температура, и пудра захар.
- Бита за 2 минути, докато сместа е грейна и става по-буйни. С миксер, бавно, една супена лъжица, започна да се излива в охладена яйчен крем.
- Резултатът е мека буйни масло сметана.
- Поставете го в хладилника, докато тя се занимава с подготовката на торти. С бисквити нарязани горен ръб.
- И го нарежете хоризонтално на 3 части.
- Рязане пържени в тиган над средните топлина, докато те са добре изсуши. След това ги смаже с ръцете си.
- За импрегниране варени сироп от захар и вода, добавя ракия.
- Е, всички компоненти са готови, можете да започнете да се съберат на тортата. В долния десен плоча опаковани тортата щедро изсипва импрегниране.
- Пух масло сметана.
- Така сглобени цялата утайка. Отне някъде половината сметана.
- Останалите разделен на две части: половината прибавя 2 супени лъжици. л. какао на прах и бита смесител.
- Аз ги покри bokovinki торта.
- И се поръсва с галета.
- Останки поставен в кулинарен спринцовка и се прилага към повърхността на шоколадови барове.
- Останалата част от бял крем се разделя на части, докосна до оцветяване на храните и направи цветя и листа.
Сложих готови тортата в хладилника за един ден.
Забележка:
- В идеалния случай, преди сглобяване на торта гъба торта трябва да легне за известно време, най-хубавият ден,
- Петролът е необходимо да се вземат най-високо качество с най-високо съдържание на мазнини, което може да се намери. При използване на нестандартни продукти крем може да ексфолирате,
- ако сте против добавянето на алкохол, може да се импрегнира с захарен сироп,
- Ако яйчен крем формира бучки, трябва да е щам през фино сито.
Свързани статии