Ако решите да лекува му дом вкусно и сладко десерт, опитайте се да направите желе. Процесът на готвене не отнема много от времето си, както и всички необходими съставки, за да бъдат намерени в хладилника. В допълнение, желе се счита за много полезен продукт, съдържащ големи количества хранителни вещества. И как да се направи желе у дома?

Написахме няколко прости рецепти за готвене вкусни желе десерт.

Какво трябва да знаете за желе готви у дома си?

За желе се оказа не само вкусни, но и полезни в подготовката си, трябва да се вземат предвид тези нюанси:

• ако се готви желе за малки деца, използвайте само естествени продукти;
• основен компонент е желатин желе - е необходимо предварително накиснати;
• Желе може да се излива в специални форми или използвайте съдове, като например чаши или очила;
• ако се подготвят многослоен желе, всеки следващ слой се излива, когато предходните сгъсти;
• добави в желе разнообразие от плодове и горски плодове, можете да използвате и мед, кисело мляко, конфитюр, сирене и мляко.

Как да се готви желе желатин: класически рецепти

Както вече бе споменато, повечето от желе се получава като се използва желатин, тъй като той допринася за поддържането на формата и да се втвърди десерт. В допълнение към желатин желе подготвя много по-бързо и по-лесно. Вашето внимание предлагаме вкусна рецепта с плодово желе.

• желатин - 3 супени лъжици. л.
• Вода - 0.5 л;
• плодове (по ваша преценка);
• захар - 100 грама

Получаване:

1. Плодове трябва да се измиват и почистват. Например, ако вземете една ябълка или круша, е необходимо да се отстранява външната обвивка и череша - премахване ями.
2. Сега, плодовете трябва да бъдат нарязани на малки парченца а ла карт.

Готвене сироп: В отделен контейнер топлина вода и захар разтваря в нея, а след това продължи да къкри.

Желатинът трябва да бъде предварително напоени, така че тя набъбна, а след това постави в малка тенджера и пуснати на пожар. Изчакайте, докато той се разтвори напълно. Важно е да се гарантира, че желатинът не заври, защото свойствата му в такъв случай се губи.

Рецепта желе крем

• крем - 1 L;
• желатин - 20 д;
• плодове (по ваш избор);
• захар - 100 грама

Получаване:

1. Желатин, предварително подути, се нагрява в съд на слаб огън в микровълнова пещ.
2. Сметана със захар трябва разбийте до гладка блендер.
3. Без да спира да размахване в заквасена сметана, добавете желатина. Всичко се разбърква добре.
4. Плодове трябва да се мият, обелват и фино котлет, добавете сметаната и разбъркайте.
5. Получената смес се излива в калъпи и изпрати в хладилник, докато се сгъсти.

Как се прави желе от задръстване?

• 150 г сладко от ягоди;
• 1 супена лъжица. вода;
• 15 г желатин.

Получаване:

1. Желатинът да се излива студена вода и изчакайте, докато тя набъбва.
2. От сладко трябва да бъдат отстранени ягодови плодове и сироп трябва да се добави вода и се разбърква.
3. Сварете сироп на слаб огън, бавно добавяне на желатин.
4. Когато желатина се разтвори, отстраняване на коритото от топлината.
5. Ягоди, разпределени на дъното формите и сироп за попълване на желатин.
6. Когато сироп се охлади, формите с желе трябва да се поставят в хладилник.

Рецептата на колоритен желе с плодове

• желатин - 40 д;
• пудра захар - 1 супена лъжица.
• 3 портокали;
• 6 киви;
• 2 банани;
• крем кисело мляко - 250 мл.

Получаване:

1. Изчистване на портокалова кора и да използвате сокоизстисквачка стиснете сок.
2. Портокалова кора нарязани на малки парченца и се смесват с кисело мляко.
3. Изчистете киви, банан и размахване пасатор (отделно), докато имате паста.
4. Желатинът се разтваря във вода, както в предишния рецептата.
5. Киселото мляко се изсипва желатина и се разбърква. Получената смес се излива в калъпи, пълнене само част от четвърта и хладилник кораб.
6. След като основата се втвърдява, отгоре добавяне на киви, предварително смесени с желатин и отново сложете в хладилника.
7. По този начин, ние правим още два слоя, оранжево и банан. Важно е, че трябва да се изчака, докато предишната слой се втвърдява.

Можете да подредите слоевете в произволен ред, добавете повече плодове или между различни видове желе пут плодове. желе отгоре можете да поръсите с ядки или плодове, за да украсят.

Jelly у дома: снимка

Начини желе готви у дома си много. Тя е изработена от извара и сметана, конфитюр и плодов сок. Този списък може да се продължи за неопределено време. Експериментирайте, да добавяте нови съставки, измислят оригинални форми желе - и десерт ще бъде успех сред гостите и домакинството. Бон апети!

Прочетете интересни рубрики

Свързани статии

• Мармалад у дома, нискокалорична, десерт, без мазнини, отслабване без диета е възможно!

• Маки суши ролки как да се направи красив дом, hivemind

• Кефир у дома рецепта със снимка