кисело мляко у дома рецепта със снимка
Как да се подготвите кисело мляко у дома
- домашно мляко - 1 литър
- черен хляб - 1 филия
Всъщност, (като Wikipedia), кефир - ферментирал млечен продукт, получен от пълномаслено мляко, заквасено със кефирни гъбички. Поради факта, че там се случва алкохолно процеса на ферментация. Кефир някои екстракти дори може да има някои "алкохолни градуса." Днес ние ще направим продукт, който ще се нарича: 1-во сходство кисело мляко. Защо? Тъй като ние ще се включат в процеса на определени бактерии и дрожди (съдържащ се в черен хляб), но това не е необходимо за стартера на кисело мляко.
И ние правим това, защото самите гъби кефир въобще не е на разположение, както и ползите от дома кисело мляко - просто страхотно. Сайтът "Delicious дом", който ще публикуваме рецепта кисело мляко, но с пълен кипеж.
Така че пълномаслено мляко, т.е. селското стопанство (не пастьоризирано). Аз абсолютно доверие на фермата, на които купуват мляко (този със собственика и главен млекаря канадски) - така че млякото не заври. Ако се притеснявате, можете да ври мляко (въпреки че е по-лошо).
Млякото се поставя парче черен хляб (задължително кора). Фактът, че приготвянето на хляб се използва кисело мляко бактерии, които не са убити, дори и след топлинна обработка.
Голяма част не могат да се определят, като нашата напитка се превърне в бомба със закъснител.
капак капацитет с капак и се оставя в продължение на 2 дни в място с стайна температура (не да насочва светлината).
След 2 дни, вадя хляба и се разбърква нашето кисело мляко. Виждате ли, за сметка на не цели бактерии, нашето кисело мляко не е задължителна хомогенност за него. Но ние също така не пият шампанско от региона Шампан. Така че ние кисело мляко - самоделна
Домашно кисело мляко добра база за всеки коктейл. Добавете банан и мед - и детските уши не ottyanesh ( "банан мус"). И ако пресни плодове? Delicious, но все още много, много полезен.
Когато сте готови кисело мляко следващия път, сложете няколко лъжици кисело мляко готовия вместо черен хляб (като титуляр). В древни времена, стартера съхранява и предава от поколение на поколение.
Малката sovetik: когато се подготвят компот от сушени плодове. Не изхвърляйте сварената сушене. Сложете го в киселото мляко, добавете и пасатор. Ако децата ви не обичат кисело мляко, сладко кисело мляко те обичам))))
Сподели "Кефир у дома рецепта със снимка"
Свързани статии