Кафе и коняк бисквити импрегниране
съставки:
- 2 супени лъжици смлян черен кафе;
- 2 супени лъжици ракия;
- 1 супена лъжица. вода;
- 1 супена лъжица. захар.
Сложете захарта в малка тенджера или гърне, го напълни с 0.5 чл. вода и място на силен огън. Heat до пълното разтваряне на всички сухи съставки и нагрява до кипене. Заваряване на съседния горелката в Turk кафе останалите във водата и се оставя да се влеят 15 минути от поставянето на топло, като на ръба на плочата.
Прецедете инфузията на кафе, да го свържете с ракия и сладък сироп. Всичко се смесва добре, охлажда се до стайна температура и се накисва Бисквити.
Преди импрегниране кафе и ракия сироп гъба, за да оцелее (оставете да изсъхне) за най-малко 4 часа след печене. Ако тя все още е мокра в лека форма, той бързо razmoknet и колапс.
Класическа шоколад бисквити импрегниране
съставки:
- 1 супена лъжица горчив какао на прах;
- 100 грама качествено съдържание на мазнини масло от 82,5%;
- 100 грама кондензирано мляко.
Плаката се поставя в голям съд с вода се излива на височина от 2/3. Поставете топлоустойчива контейнера за по-малко на края на това потопен в течността. Поставете обратно масло, нарязани на малки кубчета и се стопи във водна баня, след което се разбърква в какао на прах и се добавя кондензирано мляко. Разбъркайте добре всичко и веднага се излива на тортата, така че тортата ще бъде по-сочно.
Кремообразна лечение за бисквити
съставки:
- 200 мл 10-20% Несретник крем;
- 4 супени лъжици кондензирано мляко.
Изсипете крема и кондензирано мляко в купа смесване и меси, докато гладка. Направи импрегниране получената течна маса е още гореща тънък пандишпан, без да се маха от формата и се оставя в продължение на няколко часа, за да завърши охлаждане.
Процесът на импрегниране на пандишпан може да се ускори, ако пункцията на дървен шиш си или клечка за зъби на много места.
Бисквитена импрегниране на сок и алкохол
съставки:
- 1/3 чл. сок (череша, портокал, праскова, и т.н.);
- 2 супени лъжици захар;
- 3 супени лъжици на алкохол (коняк, ром, водка);
- вода.
Изсипете захарта в чаша сок, изсипете алкохола и да добавите всички необходимото количество вода, за да краищата на съдовете. Загрейте импрегниране на съставка пелети частици напълно изчезна. Извадете го от топлината и щедро спрей тесто бисквити, и се суши на топло. Ако една малка торта, готви половина порции.
Свързани статии