Тази рецепта е идеална за тези, които предпочитат домашно приготвена. За да се подготви черешите в собствената си сок за зимата, ние нямаме нужда от никакви сиропи, можете да използвате всякакъв вид череша (бяло и розово, червено и черно). Искате смесват различни сортове.
За да консервирани плодове са добре запазени, трябва да ги изберете внимателно. Преди да се измие черешите, сортирате това в зависимост от степента на зрялост. Не приемайте повреден или пълен с червеи. И меки плодове не трябва да се използват за тази рецепта. Защо ви развалят външния вид на опазването на плаващи парчета от свитата грозни плодове.
съставки
- около две-литрови буркани - един и половина килограма череши.
Как да се готви черешите в собствената си сок за зимата без захар
Измийте плодове (без листа и опашки). Когато те са добре дренирана с вода, плътно опаковани в буркани.
В дъното на тиган с широки дъски лежеше нещо меко (кърпа или кърпа). Поставете буркана с горски плодове (или, ако сложите няколко цистерни).
Напълнете съда с вода, така че да стигне до средата на банките. Вода и се нагрява на слаб огън, без да дава възпаление.
След като сок череша и започват да се оставя да се утаи, изсипете пресни плодове. И направи това толкова дълго, тъй като банките няма да бъде изцяло запълнена. Имайте предвид, че череша - това е "инат" Бери. Не толкова лесно е да се раздели с ценния им нектар. Защото вие трябва да бъдете търпеливи.
След това опарване с вряла вода капак и да ги стига да ври бурканите с крайния продукт. Half-литрови контейнери ще се нуждаят от 15 минути, литър - 20.
Не чакайте да ви детайл е добре охладен, веднага запечатани кутии.
Как да проверите дали те са обхванати в достатъчна степен? Просто ги обърне с главата надолу. Изтичане, затегнете още един капак.
Не забравяйте за покриване на банките с нещо топло, като кърпа. И подкрепа, така да се охлади. Fluid не поток, възвръщаемост на банките към нормалното си положение и слезе в мазето.
Свързани статии