Как да си направим каперси на латинката - рецепти
Spice каперси - малък храст пъпки лудория-Буш. Това е така, защото от тях и да направи вкусна подправка мариновано в зехтин.
В нашите региони лудория-храст не расте, но тя може успешно да се заменят с кисели латинка пъпки обикновени.
Тези цветя могат да се отглеждат във всяка градина!
Каперси на латинката - рецепти
Такива каперси могат да се използват за запълване на магарешки бодил, туршия, supov.Marinad тях и добавете борш.
- 200г млади зелени семена от латинки,
- 50 грама захар,
- 2h. л. сол,
- 1 литър вода,
- 1 супена лъжица 6% оцет
- пипер и дафинов лист - на вкус
Приготвя маринатата: загряване на водата до възпаление, разтваря се в него захар, сол, оцет и подправки добавя.
По-ниските температури на кипене разтвор латинка семена.
Отново се довежда до кипене и се оставя настрана да изстине. Затворете бурканите с винтова капачка каперси и пуснати на 2-3 седмици, за да се маринова на хладно място.
Младите зелени латинка семена (200.0), изсипете сол (1 чаена лъжичка) и се оставя за един ден в саксия емайл. През това време се разбърква, за да равномерно всички prosolilos няколко пъти.
Поставете семената в малки буркани, покрийте 6% оцет и се оставя за 2 nedeli.3.
Оцетът се оттича и семената се налива прясна марината с подправки (вж. 1-ви път).
Опитайте се да се готви от латинка каперси към тези рецепти и да споделят вашето мнение!
Свързани статии