Перата на зелен лук съдържат количество от витамин С, няколко пъти капацитета си по конвенционален лък. Поради своята специфична миризма и вкус има антибактериални и антивирусни свойства, съдържа летлива и е устойчив на вредни съединения в организма.
Как да съхранявате зелен лук
Краткосрочно съхранение на лук е възможно, ако лечението на клубените от земята, тогава ще трябва да го почистите и сложи един куп пресни зелен лук в чаша вода. При такива условия, лък ще се съхранява 3-4 дни.
Как да съхранявате лук в хладилника
Съхранение на зелен лук в хладилника значително повишава нейната свежест термин предпазна мярка срещу гниене и жълт връх. Някои доказани начини как да се съхранява в хладилник лук:- пластмаса вакуум контейнер:
- зелен лук промиват, обелени и земята;
- оправи не качествения или пожълтели пера;
- суши се и се поставят в пластмасов контейнер;
- контейнер в хладилник или върху долния рафт в свежест зона.
- Опаковани в мокра кърпа:
- промиват и сушат лук увити в мокра кърпа;
- кърпа сгъната в чанта без да се покрива плътно;
- напусне лък в хладилник при 0-5 ° С
- В статията:
- Купих лук за почистване и да се отърве от земята;
- Изплакнете добре и подсушете перата на зелен лук;
- увийте лук в тежка хартия (не вестник) и се слага в хладилника.
- Във водата:
- Чистите и пречистени лук поставят в буркан на вода;
- пера увиват мокра кърпа;
- покриване с пластмасова торба (не е прекалено здраво);
- оставете на долния рафт на хладилника и да се запази в продължение на 1-2 седмици.
Как да замрази зелен лук
Прост и ефективен начин за правилно замразяване на див лук:- пера измият добре, почистете и оставете да изсъхне;
- нарязани на пръстени или кубчета от желания размер;
- лук сгънати и поставени в печене за 3-5 минути във фризер при бързо замразяване;
- премахване измръзнали лук и pofasovat в пластмасови торбички;
- лук сгънати за съхранение в устойчиви температурни условия.
Още статии за хладилници
Как да се съхранява в копъра на фризера
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!